海參性溫，含有人體必需的18種氨基酸，膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫痠軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成分。海參能陰陽雙補、補腎、強精，海參中的膠原蛋白可以與傳統中藥的龜板膠、阿膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚變得細嫩、減少皺紋，消除面部色斑，讓面板更加細膩富有光澤，美容養顏。
下面給朋友們分享三種補腎、美容養顏海參湯的做法。
一、海參枸杞排骨湯
用料：海參100克、枸杞10粒、排骨400克、蔥姜、胡椒粉、雞精、料酒
做法：
1。排骨剁小塊洗淨，海參切小塊備用。
2。冷水鍋下排骨，不蓋鍋蓋大火煮開後，轉中小火繼續煮5分鐘左右至排骨吐盡血水。
3。撈出吐盡血水的排骨，沖洗乾淨瀝乾水分。
4。鍋內加適量的水，將排骨放入鍋中，薑切片，倒入料酒、胡椒粉、枸杞，開鍋後轉小火慢燉40分鐘，加入適量鹽，再燉10分鐘。
5。加入適量雞精，放上蔥花，將切好的海參倒入即可。
溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血養顏。
二、海參煲鴨湯
用料：海參150克、鴨子半隻、黨參、黃芪、蔥花、薑片、料酒、胡椒粉、味精
1。 鴨去皮洗淨後斬件焯水。
2。海參切塊。
3。鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入鴨塊爆香。
4。將鴨塊、黨參、黃芪、薑片、胡椒粉、料酒倒入砂煲中，加入清水煲1小時。
5。加入切好的海參、適量鹽、味精調味即可。
補腎益氣，改善失眠多夢，補血行水，養胃生津，止咳自驚，美容養顏。
三、海參山藥煲雞湯
用料：山雞半隻、海參100克、山藥兩根、紅棗、蔥姜、陳皮、大料、料酒。
1、山雞切塊洗淨，用涼水先泡一下，泡出血水。
2、海參切段備用。
3、將雞塊放入鍋內，加熱燒開三分鐘，再將雞塊撈出。
4、把山藥削去皮，洗淨，切成塊狀。
5、砂鍋加入雞塊，加滿清水，放入紅棗、蔥姜、陳皮和大料，再倒入適量料酒。
6、先中火煮沸，改小火慢燉。
7、雞肉筷子能扎動之後，放入山藥煮30分鐘左右，再將海參倒入鍋中即可。
補血養氣，適合女性身體調理，美容養顏，可一年四季食用。
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