經常給孩子做著吃，補鈣，同時提高孩子記憶力。孩子從小嬰兒一直長到成年，都是不斷的生長，生長過程中難免會出現缺鈣現象。下面給大家介紹幾款美食，可以讓孩子在食物中獲得足夠的鈣，同時還提高孩子的記憶力。
1、豬手湯
豬手湯，有助於青少年生長髮育和改善中老年婦女骨質疏鬆。我們需要的食材有：豬蹄400克、乾白扁豆子、紅棗各100克、薏米50克、枸杞子50克、香菜葉、蔥塊、薑片、鹽、料酒、胡椒粉各適量。
第一步，我們把豬蹄放入冷水盆中，加人冰塊，浸泡1小時，去雜，切塊。薑切片，蔥切段。
第二步，我們把紅棗去核。扁豆子、枸杞子洗淨。薏米洗淨，用冷水浸泡片刻。
第三步，往鍋中加溫水、豬蹄、料酒燒開，撈出。
第四步，往砂鍋中加開水、豬蹄、蔥塊、薑片、紅棗、扁豆子、薏米、枸杞子，加蓋大火燒沸，開蓋加料酒燉煮。
第五步，最後放鹽、胡椒粉，加蓋改小火燉40分鐘，出鍋後撒人香菜葉即可。
豬蹄有補虛弱、填腎精、健腰膝等功效，還有很好的補鈣效果。豬手湯對老年人經常四肢疲乏、消化道出血、失血性休克及缺血性腦病患者定好處。
2、紫米粥
紫米粥，適合營養不良、體質虛弱者食用。我們需要的食材有：紫米100克、白砂糖適量。
第一步，我們把紫米淘淨，用冷水浸泡2小時左右。
第二步，我們往砂鍋中倒人適量清水，放人紫米，大火燒開，改小火。
第三步，煮2小時左右，待米開花後，盛出，加人白砂糖，拌勻即可。
紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、維生素B、維生素B、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物質，有滋陰補腎、明目活血等作用，是食療的佳品。
3、桂圓豬肝粥
桂圓豬肝粥，養心益肝，生血補氣的功效，常食可防治缺鐵性貧血。我們需要的食材有：大米60克、桂圓內20克、豬肝30克、薑末、蔥花、酥油、醬油、鹽各適量。
第一步，我們把桂圓肉洗淨。大米淘淨。豬肝洗淨，切薄片，加入醬油、鹽醃漬片刻。蔥切段，薑切片。
第二步，我們往砂鍋內加水適量，放人大米，大火煮至六成熟，放人桂圓肉、薑末。
第三步，再改用小火熬煮，米八成熟時，放人豬肝片、酥油、蔥花，煮至米爛即可。
桂圓性溫味甘，益心脾、補氣血，具有良好的滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘等症。豬肝中鐵質豐富，是最常用的補血食物。
經常給孩子做著吃，補鈣，同時提高孩子記憶力。
