最近，福州的2歲男童小朗（化名）突然嘔血，5小時嘔了7次，被緊急送到保健院時已經休克，很可能多臟器衰竭、危及生命。搶救了8天，小朗才好轉。
該院兒童重症醫學科主任王世彪推斷，小朗可能是吃了變質的鹹鴨蛋，誘發了急性胃腸炎。王主任提醒，入夏後，腸道疾病進入高發季，兒童的腸道較脆弱，家長應注意小孩的飲食衛生、手衛生。
5小時嘔血7次奶奶也上吐下瀉
5月7日下午2時許，小朗被送到醫院時已經休克，小臉蠟黃。家人說，早飯後不久，小朗突然劇烈嘔吐，嘔吐物很多，像濃稠的咖啡，短短5小時就吐了7次。此外，小朗還有點肚子疼，但又說不清是哪裡疼，此後，他的體溫飆升到38。5℃，不吃也不喝。
“極其危重！”王主任仔細檢查，發現小朗的眼窩凹陷、口唇乾燥，已經中度脫水，還伴有代謝性酸中毒，可能進展為多臟器衰竭、危及生命，被送進重症監護室搶救。
“早餐吃了啥？”王主任一再追問，家人才想起，小朗吃稀飯配鹹鴨蛋，蛋是自家醃製的，可能放了一段時間，沒用冰箱冷藏，敲開後，味道有點怪，小朗只吃了半個，剩下的半個被奶奶吃了。不久，小朗開始嘔血，奶奶也上吐下瀉。
王主任推斷，很可能是急性胃腸炎，引起了消化道出血等一系列併發症。果然，搶救5日後，兒科主任醫師葉紅給小朗做了胃鏡，發現他的十二指腸球部還有炎症。
入夏後細菌活躍腸道疾病高發
“入夏後，腸道疾病進入高發季！”王主任說，天熱，不少人沒食慾，喜歡吃鹹蛋，以為鹹鴨蛋是醃製品，不容易腐壞，就沒放入冰箱，有的吃完蛋黃，捨不得扔掉蛋白，擱了幾天再吃，很容易吃出毛病。因此，夏天吃醃製食品，特別是醃製的動物性食品前，最好充分加熱。
“門診中，上吐下瀉的患兒佔一半！”葉紅也提醒，最近，不少患兒腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱。入夏後，氣溫升高，細菌活躍，食物極易腐敗變質，市民在吃之前要仔細檢查，一旦有氣味、顏色等變化，不要輕易食用，避免吃未煮熟或變質的肉類；避免暴飲暴食；避免大量吃破壞腸道內蛋白水解酶的食物，如甘薯類食物，尤其是在進食生的海鮮、可能未完全熟的烤肉時。
