檸檬中含有維生素B、維生素C、檸檬酸、有機酸，因為檸檬屬於鹼性水果，具有抗氧化作用，有促進肌膚的新陳代謝、抑制色素沉著、延緩衰老及的作用。檸檬在化妝品中具有美白的效果。
香蕉中含有豐富的鉀和鎂，研究表明，鉀有助維持正常的血壓與心率，對預防血壓波動以及肌肉痙攣有很好的效果，而鎂具有消除疲勞的效果。另外香蕉中的糖分可轉化為葡萄糖，葡萄胎可以立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以在熬夜之後吃香蕉能夠補充體力。
柚子含有大量維生素C、鈣元素，防腸癌、胃癌的發生。不僅如此柚子還有健脾、潤肺的功效。可是柚子不宜空腹吃，最好在飯後一個小時吃。
葡萄的營養價值很高，其中的葡萄糖含量高達10%~30%，還富含人體所需的氨基酸，對肝臟有顯著的保護作用。大量的果酸有助於消化，適當吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有豐富的維生素C，維生素C是很好的抗氧化劑，能延緩衰老，對緩解神經衰弱、疲勞過度有很好的功效，特別適合熬夜的人食用。
對熬夜的人來說，很容易出現內分泌失調，從而引起的便秘、肥胖、面板變差等情況，蘋果中大量的維生素和酸能促使體內的脂肪分解，可有效消脂減肥，增加血色素，改善由於熬夜引起的面板粗糙。其豐富的果膠，還可以促進排洩，防止動脈硬化。
熬夜的人容易因為休息不足，胃腸功能紊亂而引起便秘，橙子中特有的纖維素、果膠以及橙皮甙等營養物質，具有生津止渴、開胃下氣的功效，有清腸通便的功效，可以促進體內有害物質的排出，增強機體免疫力，還能增加血管彈性預防高血壓，降低膽固醇，是一種很好的防病水果。
