雞蛋是我們生活中最為常見的一種食材，而且平均一個下來是6毛錢，大家應該也知道雞蛋的營養價值非常高，如果我們每天堅持吃一個雞蛋，長久堅持會有意想不到的效果。
從小時候我們就聽過媽媽說道，吃雞蛋長高高，身體也變得更好，其實這句話有一定的道理，雞蛋含有的營養物質超多，它是生活中不可缺少的一種食材，尤其是早上吃個雞蛋，堅持一個月強身健體，強身補血，並且還能做到養髮護髮。
經常吃雞蛋對我們的身體健康非常有利，雞蛋當中含有豐富的蛋白質，可以有效的調節我們的神經疲勞，還能夠起到健腦益智的功效，所以無論對什麼樣的人來說，經常吃點雞蛋還是非常不錯的，能有效緩解失眠的狀態。
我們大家都知道雞蛋本身的營養價值是非常高的，但是如果在和這個食材搭配在一起煮的話，會有意想不到的功效。那這個是吃到底是什麼呢？它就是何首烏。何首烏和雞蛋一塊煮會帶來意想不到的效果，尤其是對於白髮的人來說更不容易錯過，他們在一塊住起到了一定的黑髮固發補精健體，同時還能夠記著強單補血改善睡眠的功效，同時對於在日常生活中經常腰痠背痛的朋友來說，它也能有效地緩解這一症狀，所以在生活中將雞蛋和何首烏一塊煮有很多好處。
何首烏大家應該都不陌生吧，它是一種中藥材，而且它的滋補功效是非常好的，它的營養價值很高，雞蛋和何首烏在一塊住的話會有很多功效。那麼雞蛋應該和何首烏如何正確的搭配？
把需要準備的食材準備給好，雞蛋數個，何首烏，枸杞，八角，香葉，老抽，生薑片，食鹽。準備好食材之後我們就開始製作，其實將雞蛋和何首烏在一塊煮然後再配上其他的調料，就是八角香葉老抽生薑片和食用鹽，這樣煮出來的雞蛋更入味。
我們先將何首烏和枸杞在清水當中浸泡十分鐘左右，然後將所有的食材都放進鍋中，大火煮開之後轉成小火燉半個小時左右，將雞蛋取出晾涼直接吃就可以了。
雞蛋這樣做出來營養更加美味，它不僅能夠腦安神的功效，強身健體，最主要的是白髮變成黑髮能夠起著很重要的作用。雞蛋能延緩衰老。雞蛋含有人體所需的大多部分要素，並且不少成為長壽老人的延年益壽的經驗之一，就是每天吃一個雞蛋。
雞蛋還含有人體必需的氨基酸，蛋氨酸。在早餐的時候來上一個雞蛋和豆漿搭配，這樣既能很好的補充身體所需要的營養，又經濟實惠。
雖然說雞蛋確實對人體有著很多好處，並且從頭補到腳，但是因為蛋黃中含有的膽固醇含量太高，我們不能過量食用，一般來說每天1個雞蛋就可以保證我們每天都能從雞蛋中攝取營養物質。
