現在凜冬不是將至，是已經到來了，這陣子真冷，冬天最大的壞處就是冷了，而取暖的方式有很多，今天就來說說這內在的方式，吃暖身菜來取暖。冬天適合吃一些熱性的食物，比如羊肉、狗肉等，另外還適合喝湯，接下來介紹幾款冬日暖身菜品。一、羊肉，我身邊不少朋友不喜歡吃羊肉，說羊肉有騷味，其實就是說羊肉的羶味而已，我就想說，羊肉不羶，那還叫羊肉嗎？羊肉的羶味有大有小，我們廣西黑山羊羶味就很小，怕羶的朋友可以試一試。羊肉性熱，蛋白質含量高，非常適合冬天滋補用，而我推薦羊肉和白蘿蔔一起燉，兩者搭配簡直可以用完美來形容。冬天吃上一鍋熱乎乎的蘿蔔燉羊肉，那真是由裡暖到外，另外羊肉也可以和肉桂，薑片一起燉，也有暖胃驅寒的效果。
二、狗肉，狗肉滾三滾，神仙都站不穩，現在很多愛狗人士非常抵制吃狗肉，這個我是不支援的。我也喜歡狗，但是昨晚我也吃了一碗狗肉粉，味道真不錯。話說這狗肉可是產熱較高的食物，不僅如此，狗肉還具有補腎壯陽的功效，冬天最適合吃狗肉不過了，狗肉火鍋，乾鍋狗肉、狗肉湯、紅燒狗肉都非常好吃。其實狗肉比羊肉還熱，經常吃狗肉能增加自身抗性，無懼嚴寒，但是又不能多吃，因為貴啊。
三、湯類，①魚頭豆腐湯，前面的羊肉和狗肉都是熟熱性，而且比較貴，做法也複雜一些，但是這個魚頭湯就不一樣了。魚頭湯做法簡單，大冷天的回到家用不了多久就能完工，喝完可以說是從頭暖到腳，而且是暖到腳底去。這裡提醒一下魚頭湯的要點，第一是魚要新鮮，第二是頓之前稍微煎一下，第三是記得加白開水，這樣魚頭湯奶白且味道鮮美。②烏雞黃芪湯，這個湯也是相當的暖身滋補，烏雞就不用說了，黃芪主要是益氣養血的作用，烏雞加黃芪不僅味道香濃，而且可以調節體質虛弱，抵抗寒冷的作用，女性朋友例假過後可以多喝一些烏雞黃芪湯補血補氣。
以上呢主要介紹了兩種肉，兩種湯，這些美食在冬天吃是最好不過的了，而且做法也不算複雜，覺得手腳冰涼的朋友還在等什麼？以上冬日暖身的美食可不要錯過哦！
