大家好，今天小編帶給大家的話題是：“電影中的餐飲和工藝服務，它們之間有什麼區別？”到底都有什麼分別呢？請大家跟隨小編來一起一探究竟吧！
電影的工作日是眾所周知的漫長而又艱鉅的——許多電影都是16個小時的工作日和6天的工作週期。無論拍攝電影是在聲場還是現場進行，一旦工作人員和人都到位時，工作才開始正式進行，他們也就會及時出現。沒有人突然出去吃午飯或者在白天工作的時間偷偷溜走，特別是：如果這個地方位於沙漠中間或山邊的時候，他們更是“無處可去”。因此，如果他們不能去吃食物，食物就必須得來到他們身邊，這就是我們的“工作啦”。
目前，有兩個部門為飢餓的電影攝製組提供食物：餐飲和工藝服務。餐飲處理通常每天供應兩次的熱騰騰的坐下餐。工藝服務在技術上是針對“工藝品”——夾具，服裝部門，化妝師，相機和照明工作人員——他們可能沒有時間坐下來吃飯。
根據電影的預算，餐飲和工藝服務所提供的商品可以從簡單到精緻。對於低預算，非骨幹生產，工藝服務設定可以很容易地由一個生產助手配備的單人桌子，僅供應咖啡，水和預先包裝的零食。隨著預算的增加，孤獨的桌子變成了一輛定製的卡車，配有卡布奇諾咖啡機，熟食櫃檯，微波爐以及各種可以想象的小吃。
餐飲也是如此。作為一般的規則，餐飲服務在拍攝開始後六個小時開始供應第一餐，當然，在接下來的六小時開始供應下一餐。用餐持續約半小時到一小時。因為這一天通常在早上7點左右開始拍電影，這意味著午餐和晚餐。在一個小預算，這可能需要披薩，義大利麵或三明治，在拍攝過程中沒有太多的變化。對於夏季大片，演員們通常會加班加點，當然啦，食品也會跟著“加班”的！
餐飲服務人員負責每天製作兩頓大餐，但是工藝服務必須保持一整天的顯示，無論是持續8或16小時。早上通常有百吉餅和糕點，下午和晚上則有三明治和沙拉，還有全天出售的健康和不太健康的小吃和糖果。工藝服務人員還將全天冒險進入該套裝，以便為無法將其帶到餐桌上的任何機組成員獲取零食和水。
大多數人認為，工藝服務是一組社交場景的中心。每個人都必須吃，所以該區域是一個偉大的均衡器 - 星星與照明工作人員交流，導演抓住與低階助手相同的零食。傳播的質量也可以決定船員的體驗。如果咖啡機沒有足夠的補充，零食不會補充，或者相同的三明治日復一日地坐著，勤勞，過度的人往往會變得胡思亂想。那麼，一個優秀的工藝服務人員實際上負責整個系統的身心健康。
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