這句話“民以食為天”不僅僅是說中國人是永無止境在追求美味，一種食物可以由中國廚師烹飪，產生各種口味和味道。您還可以建立各種形狀。
作為飲食文化大國，中國有很多菜。長期以來，中國菜系受當地氣候、環境、風俗習慣、產品和飲食習慣的影響，形成了各具地方風味的菜系。魯、江蘇、廣東、四川四大菜系形成較早，後來分化為浙、福建、湘、徽州四大菜系，形成了中國的“八大菜系”。
每個大菜系都有自己獨特的特點，中國除了口味不同的菜系外，對食材的選擇也要求很高，並不是所有的食材都能進入中國大廚的視線，例如，這道菜，中國人不喜歡，英國卻很受歡迎。
這道菜是炸豬皮的。這道菜是許多人兒時的記憶，其中一件事小時候最喜歡就是坐在餐椅上等媽媽拿出剛炒好的豬皮，香香又脆又香。隨著人們經濟條件越來越好，很多人都在慢慢扔掉豬皮，因為他們認為豬皮不健康，而且脂肪太高，吃太多也不健康。
我沒想到，當油炸豬皮到達英國時，他變熱了，原來英國人喜歡吃油炸食品，所以他們立刻被油炸豬皮所吸引。他們都認為炸豬皮不僅是很香，而且有嚼勁，這就是“人間美味”。現在他們對這種食物非常上癮，如果他們整天不吃的話，他們是貪婪的。
隨後米其林餐廳也發現了他的價值，推出了炸豬皮。這種普通食品，加上調味品，變成了高檔食品。
你喜歡炸豬皮嗎？我將教你如何做一個美味炸豬皮，讓我們回憶一下我們的童年。
選一個比較好的皮豬皮，把鍋洗乾淨，加水煮一會，可以放一些鹽煮一下，然後就不需要醃製了，煮好撿起來後，刮豬皮上的油，用刀切成小塊，我先切小塊再曬乾。否則，乾燥後很難切出一小塊，如果天氣好的話，三四天後就會是ok。
把豆油炒熱，直到筷子放下，豬皮可以去掉。油炸豬皮味道很好。
豬皮蛋白質含量是豬肉的2。5倍，碳水化合物含量是含量比豬肉的4倍，脂肪含量僅為豬肉的一半。製作豬皮的方法很多，不僅可以油炸，還可以拌、醃、炸、泡椒。
你喜歡豬皮嗎？總之，小編非常喜歡吃泡椒豬皮，在小時候回家之前，他在小吃店買了一個包，和饅頭一起回家吃飯，豬皮柔軟的蠟質彈性牙，辛辣爽口，非常下飯。
你還喜歡吃什麼豬皮？歡迎留言。
