在我們日常生活當中，雞肉是非常受歡迎的肉類之一，味道鮮美，並且營養價值非常的高，對人體的滋補健康非常有好處。而且烹飪方式多樣，口味也豐富，十分受人喜愛，所以經常能在餐桌上見到它。但是雞肉雖然營養膏，但是這三個部位白送都別要，毒素堆積，威脅健康！
1、雞皮
我們日常食用雞肉時都不會刻意的把雞皮去除掉，反之也有多種烹飪方式。但是雞皮雖然好吃誘人，它的營養價值並不高吃多了還對人體有害。雞皮含有許多的脂溶性毒素，會對人體肝臟的毒素代謝產生影響。特別是經過烤制過後的雞皮會產生大量的膽固醇氧化物，對人的身體健康危害極大，所以還是建議人們減少雞皮的食用。
2、雞脖子
大家都知道不管是人體還是動物的脖子都會有許多的淋巴，而淋巴系統是一種排毒系統。雞脖子上的肉雖然很少但是卻有很多的淋巴，淋巴中的一些有害物質在烹飪的過程中是很難去除的，這也給人體的健康帶來了一定的風險，所以喜歡吃雞脖子的人在吃之前也是要慎重考慮的。
3、雞屁股
雞屁股多數人都不愛吃，但是有些人認為它肉質柔嫩，鮮美，口感好，非常愛吃。有些人雖然不吃還是會把雞屁股留著跟雞肉一起煮，這樣的做法其實也是不好的。雞屁股裡面有一個部位集聚了大量的細菌病毒和一些有害物質，在一起煮的過程中也有可能會擴散到其他的雞肉，這樣有害物質一旦進入人體，不僅僅會給人體排毒系統帶來負擔，還會導致其他多種疾病的發生。
雞肉的味道鮮美，肉質可口，營養價值高，但是要有一個正確的吃法，才能將雞肉的營養價值發揮到最大，這三個部位能不吃就不吃，儘量少吃，毒素堆積，還威脅健康！
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