香酥芝麻條
By 陳大仙來了
香酥芝麻條，又香又脆又酥，微甜，非常的香，吃一口能找到童年滿滿的回憶。
原料：雞蛋、麵粉、細砂糖、玉米油、泡打粉、白芝麻。
做法步驟：
第1步、碗裡面磕進去兩個雞蛋，倒入細砂糖、玉米油，攪拌均勻。
第2步、倒入普通麵粉、泡打粉，攪拌呈絮狀。
第3步、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒面十分鐘，麵糰會變得非常柔軟。
第4步、把麵糰擀成大面片，形狀隨意，厚度一釐米左右。
第5步、切成長條條，然後再切成小段。
第6步、小麵條先裹一層清水，再裹一層白芝麻，用手搓一搓，芝麻會粘得更牢固，搓細一點會更容易炸透，口感也更香脆。
第7步、小麵條分開下入鍋中，小火慢慢炸，表層炸金黃就可以撈出來了。
小貼士：
這個是微甜味道的，也可以做成鹹味的，比如放一點椒鹽粉或者五香粉。
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