選單

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

Hello!大家好!又到了小強給大家安利美食的時刻了。今天小強不教大家做菜,而是給大家帶來的是簡單易學,Q彈好吃不甜膩的日常甜點蜜茶烏龍奶凍凍~對於特別喜愛蜜桃烏龍茶的小強來說,這款甜食簡直就是為蜜桃愛好者量舌定做的吖!那麼這款甜品究竟有多好學,又有多好吃呢?那只有跟著我才能解答這個謎底咯。

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

說起蜜桃烏龍茶奶凍需要的材料最主要的當然就是蜜桃和茶啦!從萬千的水果中挑選出一顆鮮紅多汁、沁人心脾的蜜桃也是不容易啦。洗淨、切片,取出提前準備好的烏龍茶。額不好意思說起這個茶啊,小強只能敷衍地拿出了自己樓下販賣機裡5塊錢一瓶的農夫花茶。想要偷懶的盆友們,其實這個方法也不是不可取噢。

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

之後開啟瓶蓋,將茶倒在蜜桃上,花茶浸過桃子就可以上火煎煮了。開中火,將蜜桃和茶放在火上煎煮。喜歡甜的朋友可以往裡面扔點白糖或者蜂蜜進去,這樣也可以降低茶味的苦澀。喜歡茶味濃厚的可以適當的加入茶葉,當然,小強是喜歡茶味濃厚的那一波滴,偷偷地放了一小包私藏的鐵觀音進去(額我也不知道這是什麼搭配,敢於創新就有無限可能)。

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

之後就是用涼水泡軟吉利丁片,每400ml水放一片,輕輕攪拌。實在不知道泡多少的,做幾份奶凍泡幾片就對了。

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

這時的蜜桃烏龍茶已經煮好了。桃子加鐵觀音加農夫花茶的神奇組合,小強已經聞到桃子的清香與烏龍茶的悠揚深深地融合在一起,偷偷地喝一口正是最愛的蜜桃烏龍茶沒錯啦!

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

然後我們開始過濾掉茶葉和桃子,留下煮好的茶汁就好了。這個時候把泡好的吉利丁片扔進去,加入一大盒牛奶攪拌一下,放入提前準備好的透明小罐罐裡冷藏過夜。

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

如果你和小強一樣有特別的口味,可以加入自己喜歡的水果切塊。小強加的正是木瓜和荔枝。之後第二天就可以從冰箱取出直接食用啦,是不是超級簡單呢!

蜜桃烏龍茶奶凍做法原來如此簡單!還有想象不到的Q彈!

當你用勺子輕輕的挖下第一口,你會發現奶凍像加了彈簧一樣duangduang的,入口之後比果凍更加香軟,比慕斯更加爽口,這大概就是奶凍的魅力所在吧。這大熱的夏天,真是一個適合躲在空調屋裡的追劇小零食啊,小強一人就能吃三盒了。趕緊碼起來,有空的時候就來做吧!