哈嘍，大家好！我是老方小雨 美食廚房，今天又給大家更新美食菜譜啦！喜愛自然樸實的味道，為家人做健康美食是我的生活理念；所發圖文和影片都為原創。
這是孩子最愛的早餐，三天兩頭我就做，每次做一個，一點都不剩！放暑假了，雖說不用起早起孩子做早餐，但以我的經驗來看：每當假期的時候，媽媽們似乎比平時還要忙碌；既要給孩子們做一日三餐，還要趕時間送孩子們上各種興趣班；每天不是在廚房，就是在送孩子上學的路上；有時忙得恨不得有三頭六臂才好；不知道，我說得對不對了？
即便放寒暑假，做簡單快手早餐也是就非常重要了，分享一份超級快手又美味的雞蛋火腿芝士三明治；只需要十分鐘，早餐即可搞定。這也是我家孩子從小到大最愛吃的早餐，三天兩頭我都會做，每次做一個，一點都不剩；搭配牛奶或是豆漿啥的，都等不著催他快點，他三口兩口就吃完了。如今小孩子已變成大小夥，依然喜歡吃三明治。其實給孩子用來當下午茶也是不錯的選擇呢。同時它也是匆匆忙忙上班一族的理想早餐，顏值高，營養滿滿，簡單又好吃，一天能量滿滿的~~~
自從學會吐司這樣吃，孩子吃一次饞一次，又香又解饞，做法還簡單；好了，話不多說，一起來看看我是怎麼做的吧~~~
【雞蛋火腿芝士三明治】
需要用到的食材有：
吐司片3片，雞蛋1個，黃瓜1節，生菜2片，芝士片1片，西蘭花3朵， 美式火腿片2片，香甜味沙拉醬少許，蛋黃味沙拉醬適量
製作方法太步驟：
1、準備好吐司片、雞蛋、火腿、芝士和丘比沙拉醬等食材；配菜，按個人喜好放，喜歡吃什麼蔬菜、肉類按照自己口味隨意放。會做麵包的小夥們，可以自己做好吐司後切片；覺得麻煩，也可以買現成的吐司片來做。
2、第一步處理蔬菜：黃瓜、生菜和西蘭花清洗乾淨，先將黃瓜切成薄片，放到一旁；然後再把西蘭花切成小朵，備用。
3、鍋熱倒油，把火腿片放進去，用中小火煎，煎熟至兩面微微焦黃，盛出。也可以用方的火腿或午餐肉，吃著更過癮。然後把雞蛋打進去，煎熟後盛出，備用。
4、接著用鍋中的餘油，把西蘭花放進去炒一炒，炒熟即可；不用放任何調味料，因為火腿片和沙拉醬都是有鹹味的。
5、一切準備就緒，就可以做三明治了：先在案板上鋪一張大點的保鮮膜，取一片吐司片放在上面，擠上適量的沙拉醬；接著來放夾餡，順序沒有要求了；這是黃瓜片和煎好的火腿片，再擠上少許的沙拉醬。沙拉醬，是三明治的靈魂，不能少，但口味可按自己喜好更換了。
6、放第二片吐司，再擠上適量的香甜口味沙拉醬；然後鋪上生菜，放上荷包蛋和芝士片。愛吃西紅柿的，也可以切片放上面了。
7、再蓋上一片吐司，同樣擠上醬料；把炒好的西蘭花，均勻地鋪在上面，再擠上少許沙拉醬，豐富口感。
8、放上第4片面包片，哈哈，不用擔心太高。待會兒包起來，怎麼咬都不怕掉餡哦！
9、用剛剛放在吐司下面的保鮮膜，把整個吐司包起來；包的時候，記得，要包得緊點，更好切。為了好看，我在外面又包了一層油紙；當然不包也是可以的。
最後用刀從中間對半切開，擺入盤中，這樣一個豪華版的雞蛋火腿芝士三明治就做好了。這樣做出來的三明治，營養美味餡料足，一口咬下去奶香濃郁，香甜綿軟，真的超滿足。既有肉的鹹香，又有蔬菜的清香，還有蛋香和沙拉醬的香醇，口感豐富，層次分明，葷素搭配營養全面，又香又解饞；包一包10分鐘就上桌了，做法簡單又美味，大人小孩都特別愛吃，記得一定要大口吃得才過癮。這是孩子最愛的早餐，三天兩頭我就做，每次做一個，一點都不剩！簡單美味的做法分享給你，喜歡的可以試試哦！
【小貼士】：
1、麵包片喜歡吃酥脆口感的，可以將吐司片放烤箱裡烤一會兒，或是用平底鍋無油煎一下；不過想做這種豪華版的三明治，綿軟的吐司片比脆吐司吃起來更過癮。
2、配菜，按個人喜好放，喜歡吃什麼蔬菜、肉類按照自己口味隨意放。
3、做這種豪華版的三明治，保鮮膜是關鍵；厚厚的三明治要靠保鮮膜包住固定，拿著方便，吃的時候也不用擔心夾餡會掉出來哦。
今天的分享到這裡結束了。我是老方小雨美食廚房，美食領域原創作者，謝謝大家閱讀，如果您喜歡我的文章&影片，記得點贊、收藏、分享給更多的朋友。如果您有好的建議和意見，歡迎在文章&影片下方評論區給我留言，看到後會及時回覆您的。我會不斷分享新的文章&影片給大家，有快手早餐、家常菜、中式麵食和家庭烘焙，非常歡迎您來觀看。再次感謝您的關注、支援！
