大家好歡迎來到創客美食，今天教大家壽司和韓式飯糰製作，本人有一厚本韓式和朝鮮特色技術，從今每天都會發一些大家日常能用的到的菜品，大家持續關注哦，給家裡人換個口味品嚐一下吧。
壽司製作
原料：大米、江米（比例是10：1）、紫菜、黃瓜、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、菠菜（也可以加魷魚、金槍魚、蟹棒、鴨蛋黃）
調料：鹽、味精、料油、芝麻、香油（也可以加番茄沙司，香甜沙拉醬）
製作方法：1、把混合的米做成飯，拌上香油、鹽、味精、芝麻備用。
2、把胡蘿蔔、黃瓜切條，菠菜焯水，用料油、鹽、味精醃製一下，雞蛋加少許鹽簡稱蛋餅切條，火腿腸切條。
3，、把壽司簾子鋪好，放上紫菜，將米飯放在紫菜上鋪平，不要全鋪滿，在邊上留一釐米，再把米飯上擺好雞蛋、火腿腸等喜歡的菜品捲起來。
4、把卷好的壽司用刀切成1。5釐米的段，擺入盤中，可以加番茄醬，沙拉醬，辣根。
韓式飯糰
原料：米飯
輔料：黃瓜、蟹棒、乾酪、沙拉醬、熟雞蛋、香油、黑芝麻。
操作：1、米飯做好後，往裡面放少許香油拌勻。
2、熟雞蛋去皮，切碎後拌入沙拉醬拌勻。
3、蟹棒切碎後也加入沙拉醬拌勻。
4、黃瓜切片後放入少許鹽醃製20分鐘。
5、然後用清水洗一遍即可。（儘量讓黃瓜帶點鹹味）
6、取一個長方形高度適中的器皿裡面鋪一層保鮮膜後，然後用力稍稍按一下，使其成型，然後把黃瓜鋪平在上面，之後用沙拉醬拌好的雞蛋鋪上，再把蟹棒鋪在雞蛋上，然後再鋪一層乾酪，最後在上面鋪一層米飯，再稍微用力按一下。
7、等定完形狀後，小心的倒扣過來，然後去掉保鮮膜，用刀慢慢的切成小方塊，切好後放入專用的小紙碗裡，撒上黑芝麻粒。
韓式三文治
原料：麵包片、煮雞蛋2個、煮熟的土豆3個、蛋黃醬少許、洋蔥半個、胡蘿蔔4分之一個、青辣椒半個、紅辣椒半個。
製作方法：1、洋蔥和胡蘿蔔、雞蛋、青椒、紅辣椒切成小碎塊。
2、再器皿中把煮熟的土豆去皮之後，用勺子碾碎，然後放入切碎的洋蔥和胡蘿蔔、雞蛋、青紅辣椒放入蛋黃醬蔥充分拌勻。
3、現在底下鋪一層保鮮膜，然後上面放上一片面包，放上一層乳酪，一片午餐肉，再把拌好的土豆泥鋪一層後捲起來，切成小塊即可
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