對於漂泊在外的遊子們來說，故鄉除了鄉音，還有一種味道，一種鐫刻在舌尖，在從小到大的記憶裡參透出來的，走得越遠越讓人思念的味道。往後的日子，請大家跟隨我們的腳步，一起來尋味家鄉，尋找這些年，你一直念念不忘的味道。
“陸川豬、北流魚，博白蕹菜、玉林大蕃薯……”這是玉林一直流傳著的一首介紹桂東南特產的民謠，膾炙人口，遠近聞名，道出了北流魚的知名度。
北流魚
北流市地處亞熱帶，雨水豐沛，山脈縱橫，河流綿延流長，湖泊、池塘星羅棋佈，水產養殖和捕撈業自古以來就很有名。
鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內，常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史，
清代曾作為貢品。也是廣西五大地方特產之一。
除此之外，北流
鴨塘農業科技有限公司
十九大後，抓住鄉村旅遊興起時機，把資源變資本，實踐好綠水青山就是金山銀山的理念，充分挖掘鴨塘得天獨厚的自然資源，鴨塘農業科技有限公司陸續推出綠色的
鴨塘魚、鴨塘鴨、鴨塘梅菜、鴨塘米粉、鴨塘原漿腐竹、鴨塘梅菜、富硒米等特色富硒食品。
北流梅菜
精選當地上好的大肉包心芥菜（潮菜），採用傳統方法醃製經涼曬、飄鹽等多道工序精製成。色澤金黃、芳香濃郁，味道鮮美，口感脆嫩，含豐富的 膳食纖維、蛋白質及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素。具有良好的消暑清熱，降脂祛溼，消滯健胃促進消化等保健功能，其 性不寒、不燥、不溼、不熱，故被稱為健康菜。
腐竹
不燻硫，易煮熟，有韌勁，口感細膩，濃郁豆香，清新鮮甜，不新增，易泡發，吃起來口感自然爽彈，綿軟而有張力。
富硒米
硒具有抗氧化、抗衰老，保護、修復細胞， 提高紅細胞的攜氧能力，提高人體免疫力，硒能保護視力，預防和控制近視，特別是青少年近視……因此富硒大米對人體有諸多好處，可以有效防治多種疾病，富硒米吃起來非常可口，香味十足。
在2000年、2001年、2002年全區餐飲美食大賽中，鴨塘魚連續三年榮獲金獎。2016年鴨塘魚榮獲批為四星級農家樂。2017年美食和旅遊商品大賽中鴨塘魚和鴨塘梅菜均榮獲北流市、玉林市最具地方特色獎。2017年廣西烹飪餐飲行業協會授予鴨塘魚農莊北流市特色餐飲名店。
