“海參鮑魚湯的做法很簡單,準備好鮑魚和海參等食材之後,就可以煲出海參鮑魚湯。無須在外吃的哦,在家輕鬆做出滋補的湯汁。今天就來教大家如何做海參鮑魚湯的方法,清湯可口,吃著鮮嫩的鮑魚,再喝一口美味的湯,真是人間的享受哇。”
食材清單
海參400克
鮑魚200克
蟶乾適量
鹽適量
小技巧
1、海參可以買新鮮的,新鮮的海參營養會比凍的海參高一些吧。
2、海參與魷魚量不宜放太多,適量的海鮮就可以做出美味的養生湯。
3、海參鮑魚湯無須放任何調味料,只需要放適量的鹽就可以了,清湯營養高
海參鮑魚湯的做法步驟
1把三個鮑魚清理乾淨,去掉外殼,然後用刀切個花紋即可。(不要切的太深,也是方便肉質快熟)
2準備把砂鍋清洗乾淨,把乾淨的鮑魚和蟶乾放在砂鍋中,在砂鍋中加入適量有清水,開火可以煲湯了。
3在煲湯時,可以準備本次做湯買的是凍海參,在做湯之前,需要把海參提前解凍即可。
4解凍的海參,可以清洗乾淨後,然後把它切成絲狀備用。
5煲湯1小時後,需要把切好的海參放到砂鍋中,不放要放早,海參易熟。
6海參放湯中,煮上5分鐘就可以出鍋了。海參鮑魚湯做好之後,準備開始喝海參鮑魚湯吧。
營養密語
1、鮑魚和海參都是滋補品,兩者搭配營養翻倍。海參鮑魚湯對於腎虛人來說真是至寶,補腎潤燥,讓身體不在虛下去。
2、同時提醒大家一點,就是再滋補的食物也要注意食用量,過多會上火的。適當食用是正常的選擇。