夏天已經到了，不知道大家在夏天的時候愛不愛喝綠豆湯呢，天氣熱的時候吃綠豆湯可以清熱祛暑，有的朋友問吃綠豆會發胖嗎，吃綠豆可以減肥嗎，下面大家跟小編一起來了解一下吧！
吃綠豆會發胖嗎
吃綠豆是不會引起人體發胖的，首先，綠豆中的熱量較低，且含油脂較少，適度的吃綠豆並不會引起人體內油脂、熱量上升，所以並不會出現吃綠豆導致人體發胖的症狀出現。其次，綠豆中含有大量的維生素以及纖維素，可以抑制人體腸道對外源性油脂的吸收利用，減少人體內脂肪的增生，有效的減少人體出現肥胖的機率。再次，綠豆還具有清熱解毒、解暑利尿的功效，且含有的微量元素以及礦物質還可以幫助人體促進新陳代謝速度的加快，人體新陳代謝速度加快會消耗人體內部分熱量和除去人體內的部分毒素，對於人體減肥瘦身也有一定幫助。由此可知，由於綠豆中並不含有導致人體發胖的成分，所以吃綠豆是不會引起人體發胖的。
吃綠豆可以減肥嗎
喝綠豆湯對減肥也有一定的幫助，因為綠豆湯所含的熱量非常低，喝綠豆湯並不會導致體重增加。而且綠豆湯營養非常的豐富，適量的喝一些綠豆湯，能夠補充人體所需要的營養物質，而且綠豆湯還具有清熱、解毒、消暑的功效。想減肥的人群適量的喝一些綠豆湯也是非常有益的。
想減肥的人群要注意養成良好的飲食習慣，避免吃脂肪含量比較高的食物，多吃一些綠色的蔬菜，新鮮的水果，適量的吃一些富含膳食纖維的粗糧。另外，想減肥的人群還要注意積極的參加體育鍛煉，以達到控制體重的目的。
綠豆湯的做法
1、將綠豆放水裡浸泡若干小時。因為買回來的綠豆是曬乾或者烘乾了的，很硬，必須要先泡軟煮的時候才不會費時間。而且經過浸泡了之後的綠豆更乾淨。
2、將泡軟的綠豆倒入鍋中或者電飯煲裡，加入適量的水，開始煮。注意，綠豆要煮好幾個小時，要偶爾開蓋關注一下水有木有煮幹，快煮干時再新增水進去。
3、等綠豆煮的成糊狀時，根據個人口感加入適量冰糖，攪拌。繼續保溫煮半個小時左右。
4、起鍋開蓋，等綠豆湯涼了之後放入冰箱冰鎮之後再端出來喝，冰涼入口，清熱解暑。
