文丨小六叔
老一輩的人炒菜的時候，都喜歡放一點豬油，這樣炒出來的菜會更香、更好吃一點。現在人們生活變好了，對飲食的要求也變高了，吃進嘴巴里面的東西不光要好吃，還要健康。有人說經常吃豬油會影響身體健康，這話有沒有依據呢？今天就跟大家講講這個問題，經常吃豬油，對身體有什麼影響？網友：我們欠豬油一個“對不起”。
一、豬油的危害
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1、易引起心血管問題
豬油中含有大量的飽和脂肪酸，這種脂肪酸是很難被身體利用的，最重要的是，這種物質也很難被代謝到體外，經常吃豬油就容易導致飽和脂肪酸過量的堆積在血管中，這樣很容易引起一些心血管疾病。
2、發胖
豬油的熱量很高，高熱量的食物會增加人體飽腹感，這也是為什麼吃了豬油不容易餓的原因，相對於其他的食物，高熱量食物的消耗會慢一點。豬油不會佔胃，雖然吃豬油不會讓人覺得餓，但要是不節制還是繼續大量的進食，就很容易發胖。
二、豬油的好處
1、解毒
用硫磺熏製過的食物，色澤會看起來比較誘人，更加吸引人購買，為了增加銷量，不少的不法商販，就喜歡用硫磺熏製食物。經常吃豬油，能減少硫磺對身體的傷害。豬油能解肝毒、硫磺毒、硫磺毒、芫青毒等毒素。
2、增強食慾
用豬油炒的菜會比較香，色澤看起來也會更好看一點，這樣的菜能增強人的食慾。這也是為什麼有些人炒青菜的時候喜歡加豬油的原因，簡單的炒青菜如果用豬油炒，味道會更好。
3、補虛
豬油中含有維生素D，這種物質能幫助促進鈣質的吸收，因此很適合老人小孩食用。另外豬油還有健脾養胃、滋養五臟的功效，身體虛、身材偏瘦的朋友，可以經常吃一點，能增強體質。
4、護眼潤膚
人體如果缺少維生素A面板就會變得乾燥，豬油中含有維生素A，平時生活中適量的吃一點豬油，能幫助減少面板乾裂的情況。另外豬油中還含有胡蘿蔔素，這種物質能保護人體實力，保護眼睛。
其實什麼東西都有好處和害處，這些食物對自己的身體是好還是壞，需要根據自身情況來定。就像豬油，對人體好處就不少，只是長得胖的和心血管不好的人，最好就少吃一點。另外，凡是過猶不及，不可貪多食用。現在大家知道豬油對身體的影響了吧？就是因為很多人誤解豬油，網友們才會說：我們欠豬油一個“對不起”。你們冤枉過豬油嗎？
