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這樣炒土豆絲才好吃,泡土豆絲的時候加點它,口感清脆又入味

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我們的日常生活中是離不開家常菜的,土豆絲就是一種我們經常見到的家常菜,到時大家都不會陌生,這種食材在我們的生活中實在是太常見了,土豆的口感吃起來也是非常不錯的,而且他能做出來的食材也是非常多的,往往每種做法都具有不同的味道,吃起來,特別的豐富,和其他蔬菜不同的是,土豆中含有很多的澱粉,所以很容易就能果腹,而且出痘痘也不會容易長胖。

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這樣炒土豆絲才好吃,泡土豆絲的時候加

所以如果有一些想要在減肥期間,又不想節食的朋友可以吃一些土豆絲,因為如果你吃土豆絲吃飽了的話,很長時間都不會再餓了,大家平時在吃土豆絲的時候,一般都是作為一道菜品來吃的,不過土豆其實也是也能當做主食來吃的,除此之外,土豆也可以做成各種各樣的美食,比如說炸土豆,怎麼樣?偷的吃法是不是很豐富呢?不過不管是哪種吃法,在我們平時的生活中最常見的應該還就是炒土豆絲了,尤其是酸辣土豆絲,加上2塊5花肉炒出來的口感特別的香,吃起來又酸又香,如果搭配饅頭或者米飯的話,很容易就會讓人多吃一碗米飯或者多吃半塊饅頭。

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很多人都喜歡酸辣土豆絲這一道菜!這道菜其實在飯店也是非常常見的,飯店裡做的酸辣土豆絲特別的好吃,而且也並不昂貴,一般有一盤酸辣土豆絲在十幾元到20元左右,不過相比於它的成本,它的價格還是非常高的,因為我們都知道一盤酸辣土豆絲的成本也就在3元4元左右,因為相比於其他的蔬菜是土豆的價格非常的便宜,其實也有很多人會在自己在家裡做這道菜,因為這道菜做起來是非常簡單的,相比於其他各種各樣的美食用的調味料也會相對較少一些,我們只需要把土豆切成一些比較細的放水裡泡一下,然後放到鍋裡炒就可以了。

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不過有些人炒出來的土豆絲總會遇到一些問題,比如說炒出來的口感並不理想,而且在炒土豆絲的時候很容易就會粘鍋,炒出來的土豆絲軟軟的,沒有一點清脆的口感,有些人會以為是自己買到的土豆問題,自己買的土豆並不是那麼好,所以導致炒出這道土豆絲會有各種各樣的問題,其實酸辣土豆絲這道菜跟土豆的好壞並沒有什麼直接的關係,主要還是因為沒有掌握好一些關鍵的步驟,來了,炒出來的土豆絲不好吃,口感不脆,而且容易黏鍋,按照小編下面來給你的方法來做土豆絲,就不會有這種問題了,土豆絲青脆可口,吃起來口感特別的棒!而且也不會粘鍋!

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前面的步驟小編就不給你們細說了,每個人都知道把土豆切成絲,然後泡在水裡面,不過和你們不同的是,當我們再把土豆泡進水裡面之時,不要直接用清水泡,我們要在裡面加上一些白醋,也不要泡一會兒直接就把土豆撈出來,我們搬家了,醋的清水,用來泡土豆絲大約半個小時左右,這樣能夠幫助我們把土豆當中的澱粉給泡出來,等跑半個小時之後,我們把土豆撈出來放在一旁控幹水分!起鍋熱油部分,小編也就不跟你們細說了。

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我們來說加入土豆絲之後,但我們起鍋熱油,加上各種調味料以及土豆絲之後攪拌三分鐘,左右這個時候,我們加上一些其他的調味料,白糖,鹽,胡椒粉,雞精,很多人都會迫不及待的直接接觸,其實這種方法是非常錯誤的,我們要在土豆絲快要成熟的時候加醋!按照這個方法炒出來的土豆絲,就會非常的可口入味,而且滑嫩清脆,快來試一試小編教給你的方法吧!還有記得收藏小編的這篇文章,因為這能夠在你需要到他的時候能夠及時的開啟它!