水，人類的生命之源，在日益注重營養保健的今天，我們對水的選擇也變得格外重視了，在眾多的飲用水中蘇打水也因其健康作用成為許多人極為推崇的飲用水之一。超市裡飲品琳琅滿目，越來越多的消費者注意到它們中種類繁多的新增劑，如色素、防腐劑、甜味劑等，源於對健康追求，慢慢開始排斥這類新增劑飲料。
所以很多人把目光轉向蘇打水，在熱的時候喝上一杯爽口的蘇打水是件非常愜意的事。蘇打水可以說是最近幾年十分火爆的一個商品。那麼關於蘇打水，我們瞭解多少呢？
蘇打水的主要成分是碳酸氫鈉，是一種鹼性物質，可中和胃酸，適當飲用有利於養胃，強化胃腸吸收，健胃等作用。調解人體酸鹼平衡，有助於尿酸排洩，防治痛風。抗氧化預防面板老化，增強面板的吸收能力的作用。能夠增強胃腸蠕動，有助於腸道肌肉的鬆弛，緩解消化不良和便秘的症狀，外用蘇打水還可以消毒殺菌。如果胃酸分泌過少不建議應用。
現在人們的生活都提高了，很多人喜歡吃大魚大肉，這些肉類吃多了會導致人體內酸鹼失衡。因此，喝點蘇打水能夠改善這種失衡狀態，幫助人體內的酸鹼平衡。所以，平時腸胃較好，又喜歡吃大魚大肉的人可以適當喝點蘇打水來調理身體。生活中有不少胃病患者是由於胃酸過多導致的，喝蘇打水可以中和胃部的胃酸，有利於幫助養胃。但是，如果是胃酸分泌過少的人則不適合喝蘇打水，否則容易對胃造成傷害。蘇打水具有抗氧化的作用，可以延緩面板衰老，不少女性喜歡偶爾喝點蘇打水，裡面再加點檸檬，不僅口感好，而且還能夠幫助面板保持年輕，具有美容養顏的功效。當吃了過多食物出現消化不良的症狀時，喝點蘇打水可以幫助消化，緩解消化不良的狀態，而且蘇打水裡面含有鈣、鎂離子，可以使大便軟化，幫助排便，有便秘的人適當喝點蘇打水，可以緩解便秘。蘇打水可以補充身體需要的水分，每天喝些蘇打水可以起到調節胃酸的作用，並且能夠緩解精神和身體方面的壓力，也可以減輕腸胃的負擔，蘇打水對身體是有好處的，蘇打水能夠促進食物的消化吸收，蘇打水還可以有效緩解尼古丁對身體的危害，可以緩解身體的疲勞感。
不過，你確定你所認知的蘇打水和今天我們要和你說的是同一類產品嗎？之所以會提到這個問題，接下來我們就看看從所含的成分來分析它們的區別吧！
一類是天然無氣蘇打水，這類水在法國、德國、日本、俄羅斯已經開發很多年，天然蘇打水的來源是火山活動形成一種弱鹼性碳酸氫鈉冷礦泉，含有硼、鐵、錳、銅等20多種人體必需的微量元素和鈉、鉀、碳酸根等主要的常量元素。國內就只有兩個地方有天然蘇打水出產，除了四川，另一個地方就是黑龍江的克東，這裡也是中國天然蘇打水之鄉，世界第三三大冷泉水源地之一。
而另一類就是市面上大家比較常見的人工合成蘇打水，這種蘇打水是經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的人工合成一中含氣飲料。這其實就是一種汽水，就像可口可樂，只能叫做蘇打水飲料。
1、養胃。
由於天然的蘇打水是偏弱鹼性的，能中和胃酸，能緩解胃酸症狀，飲用適量天然蘇打水對食管返流、燒心等症狀都能有緩解作用。（這裡要特別強調的是，天然的蘇打水是可以適當調節人體酸鹼性平衡的，並不是能夠改變人體酸鹼性體質）
2、解乏。
人體肌肉在勞累情況下產生乳酸，因此有酸脹感，而弱鹼性的天然蘇打水具有中和乳酸的效果，能夠一起反應合成無機鹽，之後隨汗液、尿液排出體外，因此具有緩解疲憊、腰痠背痛等不適的能力。
3、抗氧化
說到美，可能沒有那一個人不在乎，天然的蘇打水好處很多，但是它的抗氧化性也是很多人喜歡它的原因之一，特別是女性朋友們愛它能預防面板老化。常見的檸檬+蘇打水飲用方法有助於增進食慾、預防面板老化、美容養顏等效果。
需要注意的是天然蘇打水中含碳酸氫鈉，其中的重要成分鈉離子攝入過多不利高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者的健康，有這類疾病的人儘量別喝。還有本身胃酸分泌過少的胃炎患者應少喝，甚至不喝，以免造成胃部不適或加重胃病。大家在購買蘇打水時應多選天然蘇打水，鑑別方法很簡單，仔細看包裝上文字，有無“飲料”字樣就可以了。人工製成的蘇打水是必須標註“飲料”，這個是國家規定，必須標註而且不能影響閱讀。
