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有時候吃完全健康的食物真的很難,尤其是一年中的這個時候

我發現有時吃完全健康真的很難,但最重要的是一年中的這個時候。沒有花園,沒有陽光可以引誘你到戶外進行袖手旁觀的冒險,不斷的碳水化合物渴望似乎可以加強我們抵禦寒冷(證明:有一個浴缸大小的羽衣甘藍,芹菜根,辣椒+花椰菜麥克恩乳酪為工作人員用餐另一個晚上),對春天是否會來的焦慮。。。這是保持舒適和緊握的季節,這些部分似乎遠遠不夠。

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吃什麼更常見的是舒適的原因而不是輕盈的想法。我沒有經過嚴格的素食主義者了一段時間(也許我們很快就可以談了嗎?),我愛鹹點心,零食,咖啡,我真誠地享受一塊未偶數遠端全穀物麵肥常。所有這一切和一些熱巧克力,你知道以防萬一,最近已經徹底融入了生活的運動。

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在某些方面感覺很好,並沒有真正勾勒出照片分享網站上的健康靈感板塊。雖然我很幸福(很開心)在一般的生活/宇宙中的感覺……我的大多數牛仔褲現在都很緊張。所以當 特級處女廚房到了崗位,關於它的整個光環感覺如此及時。圖片是綠色,華麗,充滿美麗溫暖的天氣晚上光。

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更重要的是,在食物和健康領域提供了大量的靈感。她對超級食品,穀物,堅果,種子和蔬菜有很多有趣和新的想法。有路枯馬桃欖軟糖,甜菜根番茄醬,螺旋藻,蕎麥薄餅配松子乳清乾酪,尋釁鬧事的人早餐,奎奴亞藜配檸檬烤茴香……很多靈感來幫助任何人在廚房裡更有創意和注意力。

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所有食譜都是麵筋,乳製品和無糖(FYI混合了一些肉和魚)。我覺得翻過這個漂亮的東西可能是我需要把我的榨汁機弄髒的火花?無論如何,對新鮮果汁的傾向,來自沙拉和晚餐部分的這個食譜讓我對其完全簡單感興趣。我知道它必須是那些不僅僅是其各部分之和的東西之一,因為為什麼她還稱之為“時髦的西蘭花和蕎麥麵”?時髦!

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一些切碎的巴西堅果被攪拌成芝麻油,醬油,大蒜等的鹹味混合物。我添加了幾個小東西只是為了好玩,因為我有它們(酸橙汁,生薑,楓葉微小的飛濺)糖漿)。

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這只是一點點動作和傾倒的動作和神聖的。太好了。真的很可取。這個是為那些不認為自己有足夠時間自己吃得好的偷看者,因為你知道 你沒有時間感覺像是狗屎。給自己一個很酷的15分鐘的力量:)

注意事項:這個食譜是如此多才多藝:使用任何你喜歡的蒸/烤/烤/生蔬菜,任何說服你的麵條喜歡。但是醬汁!

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蕎麥麵:

2-3份蕎麥麵(我喜歡1:1,有時1:2,麵條+蔬菜比例,但可以隨意製作)

1 / 2-1全套西蘭花,切成小花(儲存)綠汁或可能是一些香蒜醬)

醬汁:

1-2個蒜瓣,磨碎

1英寸的新鮮生薑,去皮+磨碎的

1湯匙醬油

飛濺的楓糖漿/糙米糖漿

1/2茶匙輕味噌

熱烤芝麻油味

2 tbsp橄欖油

少量辣椒或辣椒片

1/2汁石灰汁

4-5巴西堅果,切碎+分開

根據包裝說明烹製蕎麥麵。一旦水沸騰,這通常需要8-10分鐘。瀝乾它們並用冷水沖洗。當面條做飯時,在一個小碗裡攪拌/攪拌磨碎的大蒜,生薑,醬油,楓糖漿/糙米糖漿,味噌,熱烤芝麻油,橄欖油,辣椒,酸橙汁和切碎的巴西堅果。如果你願意,可以加一點新鮮的黑胡椒粉。

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擱置。將西蘭花蒸到你覺得愉快的地方。我喜歡我仍然有點生氣,所以一旦水在鍋中煨,那個蒸籠就會掛出3-4分鐘左右。將麵條和西蘭花分成碗,將醬汁淋在上面,如果你願意和服務,可以在上面撒上一些切碎的巴西堅果。