哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：粽子的七種製作配方，營養好吃不膩，一定要收藏啊！
一、果仁桂花粽子
原材料
糯米1kg，白芝麻100克，動物油150克，白糖300克，桂花100克，食用鹽、木薯澱粉適度。
作法
1、將白砂糖、白芝麻、鹽、動物油拌勻，邊攪邊參加澱粉，隨後放進桂花，拌勻後即成餡
2、在疊成漏斗形的粽葉中填寫約佔1/3體積的糯米後，再放進1/3的餡，最後再蓋1/3的糯米。
3、包裹後，入鍋排緊，放進浸入粽子的水。灶火煮1小時後，再用慢火燜三十分鐘，就可以服用。
二、蜜棗叉燒粽子
原材料
米糯米250g、粽葉12張、蜜棗6顆、又燒肉30g
作法
1、糯米提前一宿用冷水浸泡，中間最好換2次水；粽葉提前1小時用冷水浸泡，粽葉上最好壓吊物，使葉子充足浸入水裡；小棗用冷水浸泡；又燒肉切成小丁。
2、取二張粽葉層疊，疊成圓椎形；放進小量泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填實空閒地；放進兩勺叉燒肉；加入一粒小棗。
3、滿油糯米，壓實；粽葉壓著糯米折返，將糯米包起來；將粽葉抽縮，包成三角狀的粽子；用棉繩將粽子繫緊。
4、湯鍋放充足水，大火燒開，放進粽子；大火煮一個小時上下，關火，將粽子撈起來，靈巧滲入涼水，製冷後就可以服用。
三、排骨粽子
原材料
糯米（浸泡一晚）、肋排（切3-4釐米的塊）、老抽、生抽、黑胡椒、鹽、糖、香油。
作法
1、肋排綽水，加老抽、生抽醬油、黑胡椒、鹽、糖香油拌勻，醃漬半晌，留宿很好
2、醃好的排骨與涼幹水的米糯米拌勻
3、如圖包粽身延長的龍舟粽，注意放米的方向，更加趨向圖上的右側。一樣是勺米，一塊豬排骨，兩勺米遮住豬排骨，包起就可以。
4、水開後加粽子，大火三十分鐘，中火1。5分鐘。
四、八寶粽子
原材料
糯米、紅米、黑豆、黑麥片、大棗、黑豆、紅豆、枸杞子、百合花（材料隨自己鍾愛，但總產量與糯米的市場份額為1：1，不可以過多）、白糖。
作法
1、糯米浸泡一晚，紅豆綠豆黑豆紅米浸泡二十四小時，大棗黑麥片枸杞子百合花浸泡好多個分鐘。隨後瀝去水分，把除棗之外的材料加白糖拌勻
2、粽葉徹底清洗，總之面必須清理一下下。剪去梗，反面，就是潤化的1面朝上如圖捲成漏斗狀，底端要折下。
3、舀一勺米，放一粒大棗，上邊再蓋
上米。拿棉繩繫好
4、鍋裡燒充足水。水開後下粽子，大火三十分鐘，轉低火至少1。6分鐘。熄火後可持續性燜1-2分鐘。
五、咖哩牛肉粽子
原材料
糯米（浸泡一晚）、牛裡脊、咖哩粉、生抽醬油、老抽、鹽糖。
作法
1、牛肉切一小塊加咖哩醬、生抽醬油、老抽、鹽、糖拌勻，醃漬半晌，留宿很好
2、醃好的牛肉與涼幹水的糯米拌勻。
3、如圖包粽子，順序一勺為兩勺糯米，加幾片牛肉再蓋兩勺糯米，包起來就可以
4、水開後下粽子，大火三十分鐘，中火16分鐘。
六、臺灣肉粽子
原材料
竹葉35張、糯米2009、4米1009、豬頸背肉200g、香菇16朵。肉內加調味品：老抽、生抽醬油、鹽、醋小量、木薯澱粉小量、香油、黑胡椒。
作法
1、鍋中煮沸充裕水，入粽子。大火三十分鐘，轉低火1小時。中心水不行時可增加熱水。
2、熄火後燜一會，取出後稍晾就可以服用。幾日內吃不完得話能入冰箱冷凍，吃時
再加熱。
七、香菇肉粽子
原材料
肉150克、香菇10朵、花生仁50克、糯米400克、調味品生抽醬油2湯勺（30m）、鹽1/2湯匙（2克）、老抽1湯勺（16m）、白砂糖1湯匙（5克）粽葉小量
作法：
1、將肉清洗後，3分肥7分瘦切切丁，鍋中加點油，小火慢煸出香昧（無須放蔥，蔥熟透顏色不好看），倒進平菇、生抽醬油、鹽、白砂糖（平菇無須泡開，待會還要煮），再倒進花生仁花生仁紅皮的比照香，倒進適度的水，先煮一會。
2、水一般 未過肉2公分就可以，肉在水中煮的姿勢定要煮熟了。
3、淘好的糯米立即倒入，倒進老抽（以便著色，攪拌好，放到器皿中準備包粽子。
4、取一整片粽（粽葉比照小，倘若包大的要三片），包上，粽葉繞開頭來線纏綁緊就可以了。放到高壓鍋中，水未過粽子，水開後，低火二十分鐘就可以（水一定要沒過粽子）。
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