也吃過很多雞蛋麵餅,今天推薦給大家的就跟以往的不一樣了,這個是吃起來又香又好吃,而且營養成分也高,真的是一道很不錯的菜,馬蘭雞蛋麵餅,下面就讓我們一起做吧。
需要的食材:
雞蛋
馬蘭
植物油
安安金純橄欖油全日瞬透保溼水精華60g面霜 安安補水嫩膚滋潤霜
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水
麵粉
食鹽
芝麻醬
六必居純芝麻醬200g*3純正宗熱乾麵拌麵調料醬無新增花生火鍋蘸料
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步驟:
1、把馬蘭頭清洗乾淨
2、把馬蘭焯水後握成一個個的,每個約100g左右,然後放入冰箱冷凍著,要吃的時候拿出來就可以了
3、然後把需要的食材都準備好,馬蘭解凍後切碎待用
4、在麵粉內加入適量的水打上雞蛋攪拌均勻
5、然後再加上一勺鹽攪拌均勻
6、倒入馬蘭
7、然後可以攪拌均勻,如果水分太乾就加入少許的水,調到拿出筷子時候糊糊慢慢下滑的狀態就可以
8、在鍋上倒入適量的植物油,不粘鍋我們推薦這個
章丘手工鐵鍋無塗層不粘鍋千層餅平底鍋煎雞蛋牛排煎鍋家用烙餅鍋
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9、然後下一半碗麵糊煎
10、正反兩面煎至金黃色即可
11、待兩面煎熟後加一勺芝麻醬
12、然後將芝麻醬用勺子抹平
13、然後用鏟子對摺,折成三角形就可以出鍋了
溫馨小貼士:
1、食鹽根據個人口味去調;
2、不粘鍋可以少用油,煎餅最合適的;