時間越來越快了，在不知覺中已經進了春節倒計時，雖然長大後對過年沒有小時候這般歡喜期待，卻也要好好犒勞犒勞自己吧，
臨近過年豬肉都好貴，不如嚐嚐這個網紅壽司雞腿肉吧，好吃不貴，酸辣開胃，最重要的還是經濟實惠，過節喝酒的一道硬菜了
下面小編來說說這道菜的做法吧
收起你們的口水哦，清晰步驟來了
手撕雞腿肉
食材：雞腿肉、蔥、姜蒜、生薑、小米椒、檸檬、香菜
做法：
1：雞腿冷水下鍋，加入蔥姜鹽煮20分鐘，煮熟後撈出過涼水
2：取一個碗，放入生抽、鹽、白醋、白糖、蒜末、小米椒、檸檬片，香菜、香油攪拌均勻
3：把雞肉撕成塊，再把準備好的調料淋上去，攪拌均勻後就可以使用啦
對了，差點就忘記了，之前有個粉絲留言跟我說出一篇泡椒雞爪的做法，那我今天就寫一下具體操作步驟吧
泡椒雞爪
食材：雞爪、泡椒、蔥姜、花椒
做法：
1：雞爪去尖，切成兩半，冷水下鍋，加入料酒、蔥姜、花椒、煮15分鐘撈出洗淨
2：放到碗裡，加入鹽、白糖、白醋、涼開水、再倒入超市買的一包一包的泡椒，醃製一晚就可以了
以上做法是不是超簡單呢，都是一些簡單易做，關鍵味道還很棒的，就是廚房小白也可以做的哦
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