菜根菜葉你都扔掉了?
簡直虧大了!
你丟掉的可是寶貝,
好吃又有營養!
「
冬瓜瓤
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」
平時吃冬瓜我們順手一掏就把它扔掉了,其實冬瓜瓤不僅可以吃,還有很好的去水腫、祛溼的功效。冬瓜屬於涼性,但屬性相反的冬瓜瓤卻可以幫助我們的身體排水,有效
消除腿腫、臉腫
等症狀。
做 法
將冬瓜瓤去籽曝曬至幹,每日以冬瓜瓤加水煎煮約30分鐘即可。煮好後當水來喝,還十分解渴。
「
冬瓜籽
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」
冬瓜籽也常常難逃被丟棄的命運。小小的冬瓜籽可以幫助我們排出人體多餘的水分,
除溼氣
的效果棒棒噠。
做 法
取一把冬瓜籽打碎,加水煮20分鐘,可以加入冰糖,當茶水來喝就好了。
「
苦瓜籽
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」
苦瓜味道苦澀,但苦瓜籽卻有甜味,一般來說,吃苦瓜籽能起到很好的
降血糖
作用,小孩子常吃苦瓜籽還能緩解尿床的症狀。
做 法
選擇新鮮的苦瓜,生吃苦瓜內部白嫩色的籽。如果苦瓜籽表層已經變成成熟的紅色,則不要再次食用。
「
花椒籽
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」
花椒籽的殼內黑色的顆粒,通常會把它挑揀出來扔掉。但很多人不知道花椒籽有著比花椒還強的祛溼功效。如果你現在正好有
哮喘和慢性咳嗽
的現象,可以多吃點花椒籽。
做 法
燉湯的時候可以加入一把花椒籽,入湯裡味道更好,而且能有效發揮花椒籽的作用。用花椒籽煮水泡腳,也可以去寒溼。
「
絲瓜皮
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」
炒菜時被削掉的絲瓜皮對女性來說,可是純天然的
祛痘
神器,清熱解毒的絲瓜皮,祛痘效果十分明顯。
做 法
把絲瓜皮刮成薄片,敷在痘痘上,可以及時排除痘痘裡的毒素。如果用絲瓜皮煮水來喝,效果也是槓槓滴。當然來,內服外敷的祛痘效果更佳。
「
絲瓜絡
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」
長幹了的老絲瓜,也就是我們經常用來洗碗的絲瓜絡,可以很好地通絡脈,清除脈絡的淤阻,還能有效治療
痛
風
症狀,
緩解關節腫痛
。
做 法
把絲瓜絡切碎,用冷水下鍋,煮開後再煮一個小時,喝水即可。
「
蔥 根
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」
大家通常對蔥的處理都是“掐頭去尾”,只吃蔥白,結果把非常珍貴的蔥根都給浪費了。蔥根具有抗氧化、殺菌的特性,能有效
預防腸道、呼吸道感染,感冒、肌肉痠痛
等症狀也可以緩解哦。
做 法
蔥根泡水洗淨之後,可以和鱸魚一起熬湯。先將蔥根在煮開的水中煮5分鐘,再加入鱸魚塊和薑絲,用小火一起燉煮10分鐘,鱸魚的鮮美和蔥根的清香會結合得剛剛好!
「
香菜根
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」
最近天氣多變,像品品姐一樣感冒的人肯定不少吧?
感冒
過後都會有
積痰
,品品姐最近用香菜根調理,很快嗓子就好多了~
做 法
香菜根洗淨以後,用香菜根煮水喝,能夠有效緩解咽喉的疼痛和異物堵塞,還你一個健康的好身體!
「
芹菜根
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」
不少人下巴長痘痘,是體內有腎毒的表現。不妨把平時扔掉的芹菜根收起來吃,可以很好地幫助我們的
腎臟排毒
,芹菜根越往根部走,藥性越好。
做 法
把芹菜根泡在麵粉水裡,洗乾淨後用鹽醃製十分鐘,再依個人喜好新增調味品涼拌食用。鮮嫩的芹菜根,不僅有芹菜的香味,還能治療慢性的小咳嗽哦!
「
茄蒂
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」
茄蒂,也就是我們常說的茄子把,又老又硬的茄蒂常被人丟棄,但小小的它不僅富含維生素,而且還有
化溼毒
的作用,平時多吃茄蒂可以有效預防
口腔潰瘍。
做 法
把中間硬杆剝下來,留下瓣狀的部分食用。煮、蒸、炒都可以製作。搭配尖椒、青椒都有不錯的口感。鑑於茄蒂比較硬,建議烹飪時間長一些哦。
「
菠菜根
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」
富含維生素和膳食纖維的菠菜根被我們扔掉真的很可惜!它不僅可以防止面板和內臟出血,還能幫助我們
排毒養顏。
做 法
由於菠菜根比較硬,洗淨之後需要煮久一點才可以食用。整棵菠菜一起煮的時候,用手抓著菠菜先將根部煮上40秒,再將手放開,整棵浸在沸水裡。下次做飯就別再扔菠菜根啦!
平常被我們丟掉的垃圾,
竟然都是寶,
別再浪費啦!
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