大家好，我是娟子，今天來為大家分享一道孩子們喜歡的水果蛋糕的做法，做法特別的簡單，不需要烤箱也不需要太多的食材，下面我們一起來看看娟子是如何製作的吧，感興趣的朋友也可以先收藏起來，有時間的話也可以照著這個方法做試一下；
1；首先把芒果清洗乾淨，然後再取一個碗裡面打了4個雞蛋
2；雞蛋碗裡倒入大約20克的白糖，滴幾滴檸檬汁這樣可以去除蛋腥味兒
3；然後再分次少量的加入大約150克的低筋麵粉，邊倒邊用筷子攪拌，直到攪拌至沒有乾麵粉
4；在麵糊裡倒入40克的玉米油，倒入大約320克的純牛奶，邊倒入邊攪拌
5；最後調成這種流水狀麵糊，用一個密集的篩網過濾一下，這樣吃起來口感會更加的細膩
6；平底鍋不用放油直接加熱，溫熱的狀態時關火，用勺子舀一勺麵糊，轉動鍋子讓麵糊分佈均勻
7；這個時候可以開小火加熱，把面煳烙至定型鼓大泡就可以出鍋，放涼待用
8；就照這個方法，將所有的麵糊依次做完
9；芒果清洗乾淨之後從中間剖開，橫豎都劃上兩刀，不要劃透取出果肉
10；一個紅心的火龍果從中間切開，切成西瓜塊兒的形狀把果肉剔一下，不要完全剔下來，然後切成塊狀待用
11；取一個乾淨的容器，倒入大約250毫升的淡奶油，這個淡奶油要提前冷藏三個小時以上
12；先用低速檔打出氣泡放入大約20克的白糖，再調至高速檔打發一分鐘，再倒入20克的白糖繼續用高速打發，打到提起打蛋器能留下一個小尖角就可以了
13；取乾淨無油無水的盤子，下面鋪上一張餅皮，抹上打發好的奶油，撒上一層芒果丁
14；在上面蓋上一張餅皮，抹上奶油鋪上一層火龍果再蓋上一張餅皮
15；重複剛才的步驟，把所有的餅皮做好，最後蓋上一層餅皮就可以了
16；然後在將邊上塗抹平整，全部做好以後放入冰箱冷藏一個小時以上
17；一個小時過後取出切成塊就可以吃了，這樣做出來的奶油蛋糕，口感香甜細膩，裡面夾的水果吃起來特別的香甜，好看又好吃，做法也很簡單，感興趣的朋友，有時間的話可以照著這個方法做試一下！
小常識；
淡奶油打到提起打蛋器能留下一個小尖角就可以了，所有的餅皮做好之後，要放入冰箱冷藏一個小時以上。
這樣做出來的奶油蛋糕，口感香甜細膩。裡面夾的水果吃起來特別的香甜，好看又好吃，做法也很簡單
今天的分享就到這裡，您覺得這樣做的怎麼樣？有什麼看法請留言。
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