雞蛋和它一起做成美食，營養美味，是孩子的最愛

雞蛋和它一起做成美食，營養美味，是孩子的最愛

雞蛋一年四季都會有，可是新鮮的紅薯只有秋天才能吃到，紅薯我們都知道它的味道軟綿甜膩，是很好吃的一種食品，紅薯的營養很高，它還有防癌抗卡的功效，我們適量吃一些紅薯對身體是很好的。現在正是吃紅薯的季節，我們一般都是把紅薯蒸著吃，或者是烤著吃，再有一些老人熬粥的時候會把紅薯洗乾淨，切成小塊放到粥裡。熬成紅薯粥，紅薯粥也很好喝的，我非常喜歡紅薯粥甜甜的香香的味道。

紅薯還有一種吃法非常好吃，它做起來非常簡單，做熟以後外酥裡嫩，味道香甜。孩子老人都喜歡，尤其是孩子，每次做了以後孩子們都會吃得飽飽的。這道美食是用雞蛋和紅薯一起做成的，它營養美味，是孩子的最愛。下面小編就和大家一起來做這道美食吧！

雞蛋紅薯餅

首先準備2個紅薯，然後在準備3個雞蛋，然後把紅薯洗乾淨後，用削皮刀去掉表面的一層薄皮，再放到菜板上切成薄片，放在盤中。然後把切好的紅薯連盤子放入蒸屜中，在鍋裡放入適量清水，大火燒開，在蒸十五分鐘左右，把火關上，郭分鐘以後把蒸好的紅薯取出來。

把正好的紅薯放涼後，雙手帶上一次性手套，把紅薯攥成紅薯醬，然後打入3個雞蛋，攪拌均勻，在放入適量發酵母和白糖讓紅薯醬發酵。再放入發酵母后我們再放入一些小麥粉，和紅薯醬攪拌均，蓋上保鮮膜，發酵2小時，2小時候我們把發酵好的紅薯面用筷子把裡面的小氣泡攪拌出來，要多攪拌一會，攪拌的時間越長，做出的美食越好吃。

最後我們把餅鐺燒熱，然後在餅鐺裡均勻抹上食用油，再把我們調好的紅薯面倒入餅鐺裡，然後在表面撒如一些芝麻好看也好吃，帶上蓋子，小火燜五分鐘。五分鐘之後再關火，再燜五分鐘，用手按壓不回縮就已經熟了，把它取出來。切成小塊，就可以開吃啦，怎麼樣雞蛋紅薯餅這樣做，真的非常好吃，我們家老人和孩子都非常愛吃。如果你喜歡也試試吧！