導語
：近幾年來，越來越多的人受“
三高
”的困擾，並且大多數年齡都不大。而現在又出現了“
一高
”，它的發展速度排名第二，僅次於
高血壓
，它就是第“四高”，
高尿酸
。
尿酸偏高
其實是一種慢性代謝性疾病，它是由於我們經常性吃含有大量的
嘌呤
的食物，導致體內嘌呤含量太高，因此為了使我們
體內的尿酸穩定
，我們要合理安排飲食，
嘌呤含量高的食物
儘可能少吃點。
日常生活中要時刻重視體內尿酸水平，因為尿酸水平長時間居高不下不僅會影響肝腎健康，還會導致痛風。
穩定尿酸水平
的第一步要從飲食習慣開始，首先就是我們要知道哪些
食物嘌呤含量過高
。
一、這“3類食物”嘌呤含量高，建議：尿酸偏高的人，儘量不要吃
1、菌類食品
其實菌類食物有很高的營養價值，也很符合人類對於營養的需求，特別是金針菇、鮮蘑菇等，特別是在吃火鍋的時候，放點金針菇味道好極了。但是
菌類食物的嘌呤含量很高
，為了穩定尿酸和不加重痛風，像
尿酸偏高的人和痛風患者
就要儘可能少吃。
2、蘆筍
平時在超市或者市場都可以見到蘆筍，雖然它味道很好，有很高的營養價值，但是由於
蘆筍含有較高的嘌呤
，不適合
尿酸偏高
的人吃，據研究顯示，每100克蘆筍中嘌呤的含量有150毫克。
3、狗肉
在平時飲食習慣中，其實大多數人還是無肉不歡的，尤其是有些人對狗肉情有獨鍾。其實狗肉的口感很不錯且具有很高的營養價值，也是個不常見的肉類，平時要吃一次也很不容易。但是痛風患者要遠離狗肉，因為它
嘌呤含量很高
。
其實日常生活中我們要時刻重視自己的飲食，許多疾病都是在外出就餐時不注意才發生的，若發覺體內尿酸突然升高，那要重視起來，因為這樣會
導致痛風
。儘可能
少吃嘌呤含量高的食物
，除此之外，
穩定尿酸
還可以用食療的方法，效果也很好。
二、尿酸偏高人群，黃瓜可以多吃一些，也許對於體內尿酸的穩定有幫助
黃瓜的營養價值很高，可以美容養顏，還可以吸收脂肪和刮油，幫助減肥。最重要的是黃瓜還可以
利尿消腫
。再加上它的口感特別清淡，烹飪的方法也特別多，像煎炸，爆炒或者煲湯，味道都不錯，因此非常受大眾喜歡。
三、中醫建議：尿酸高的人，不妨試試喝“一茶”，或能穩定尿酸，避免痛風
其實平常多喝水可以幫助體內尿酸維持在正常值以內，
避免痛風
，因為這樣多餘的尿酸會透過尿液的新陳代謝而排出體外。但是白開水喝多了可能無味，有些人不喜歡，不妨試試在水中新增養生茶，效果也是不錯的。
《扁鵲內經》記載，
百合，桑葉，菊苣，葛根，梔子
等等食材，有助於
穩定尿酸
，
避免痛風
。
藥食同源如下：
菊苣：利尿，清肝，降尿酸
百合
：潤肺止咳、清心安神、
清熱涼血
、促進面板細胞的新陳代謝
葛根
：
清熱解毒
、降尿酸、疏通血管降低血壓的作用
梔子：降尿酸，降血脂，養肝明目
事實上，以上提及的這些食材我們自己按比例搭配非常麻煩且困難，我們不妨可以選擇現成的
菊苣梔子
茶包，科學配比，包含以上提及的所有食材，獨立小包裝易攜帶。
結語
：
痛風患者
發作起來特別痛苦，關節會微微變形，甚至有可能會癱瘓，這會對我們的生活和工作造成很大的不便。因此我們要養成良好的飲食習慣，合理安排飲食，多吃
利尿消腫的食物
，少吃
嘌呤含量高的食物
，有助於
穩定尿酸值，避免痛風
。
