大家好，我是小汐汐，又來更新美食啦，今天帶來的還是麵食哦，洛饃卷菜，再搭配自制的辣片，隔著螢幕是不是都流口水了？
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原料：
麵粉、植物油、幹豆皮、土豆、洋蔥、雞蛋、黃瓜、生抽、辣椒、孜然粉、鹽、白砂糖、紫林陳醋、雞精、香油
步驟1：
麵粉加水，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘
步驟2：
案板上抹一層油，把麵糰切稱大小一樣的劑子，再次醒發10分鐘
步驟3：
鍋中加水，放上籠布，將劑子擀成薄薄的圓餅，要薄一點，用刷子抹一層油後，放在籠布上蒸，鍋開後蒸2分鐘後，再放另外一個，每個薄餅都要抹一層油，且抹油的那一面放到最下面，以免粘連
步驟4：
最後一張餅放入後，再次蒸2~3分鐘後，關火待用
步驟5：
鍋內倒入少量油，使鍋底都沾上油，雞蛋攪拌均勻後倒入鍋內
步驟6：
煎好的雞蛋切段後盛出備用
步驟7：
土豆削皮後，刨成絲，翻炒成酸辣土豆絲備用
步驟8：
黃瓜刨成絲後，放入鹽、生抽、蠔油、陳醋、香油，攪拌均勻後備用
步驟9：
洋蔥切成絲，起鍋翻炒後盛出備用
步驟10：
幹豆皮泡30分鐘後，鍋內加水，水開後煮2~3分鐘，加入鹽、雞精、孜然、白砂糖、辣椒麵、小米辣椒，倒入熱油攪拌均勻
和之前釋出的燒餅夾菜中豆皮做好一樣，辣椒多放點，熱油多放點即可變成辣片哦
步驟11：
洛饃上放入備好的菜，捲一捲，洛饃卷菜就可開吃啦
洛饃卷菜就做好啦，有木有饞到你呢？
