每次看到直播的那些網紅吃播吃千層蛋糕，小編每次都會被千層饞得流口水，真的好想吃一口啊！開啟手機點開外賣一看，還是覺得千層蛋糕的價格還有點貴啊，所以小編決定自己動手做，這樣製作成本又低，自己又能吃到好吃的千層蛋糕，又省錢又能一次性吃個夠，保持自己的好心情！能吃上自己做的彩虹千層，想必快樂一整天，下面是小編總結出來的彩虹千層的製作方法。
需要準備的食材：牛奶250ml、雞蛋2個、低筋麵粉100克、糖粉30克、黃油30克、香蕉片些許。
製作步驟如下：
1、把準備好的雞蛋用打蛋器打發，把雞蛋打發至能用打蛋器扯成線裝就可以了。
2、然後把打發好的雞蛋放在比較大的容器裡面。依次在容器裡放入250ml的牛奶、接著倒入糖粉30克，把30克黃油的黃油塊用小火慢慢融化，然後也倒入容器中。
3、然後用篩子使100克低筋麵粉過篩到容器中，這裡注意要慢慢篩，讓低筋麵粉更加細膩，這樣做起來的千層皮就更加細膩，口感更好。容器中放入麵粉後，用刮勺在容器中攪拌，使容器中的食材能充分攪拌融合。把食材攪拌成糊狀就可以了，然後放在旁邊備用。
4、然後開小火，使用圓形的平底鍋預熱，然後往平底鍋入雞蛋糊，接著緩慢轉動平底鍋，讓雞蛋糊充分填滿平底鍋的鍋底，使千層的皮是圓形的薄薄一層皮，麵皮要看透手指，這樣才是一張完美的千層皮。
5、然後用保鮮膜隔離麵皮，重複上一步操作，做出你需要的麵皮量，注意：在製作麵皮過程中，會有一些邊邊角角，不夠圓潤，只需要用小刀依著平底鍋邊緣切掉就可以了。
6、製作好的千層麵皮放涼，然後取一塊麵團放在平面上保持桌面平整，再加一層薄薄的黃油，然後再加一層面團，依此類推，重複，在放麵皮的過程中可以加入我們事先準備好的切好的香蕉片喜歡吃其他水果也可以換成你喜歡的其他水果哦。
跟著小編制作千層蛋糕的步驟，一個好吃又好看的香蕉千層蛋糕就做出來了啦！小夥伴們舉得怎麼樣，是不是很誘人，看了恨不得猛吃一口，製作起來又簡單又輕鬆，一點都不復雜，而且製作成本又很低。
