一到下午就想要吃下午茶，這個週末發現一個非常不錯的下午茶甜點，摩卡奶酥磅蛋糕。好吃是必然的，好看也是肯定的！因為吃下午茶就是要好吃又有顏，這樣才能心情愉快！
雖然這個週末我很不開心，RNG輸了，EDG也輸了，但是IG贏了，Rookie小可愛太萌了！不過在不開心的時候吃了不少的甜食瞬間就緩解了，趕緊來看看這個下午茶是怎麼做的吧！
磅蛋糕：黃油80g、全蛋液80g、細砂糖65g、低筋麵粉70g、細磨咖啡粉3g、可可粉5g、泡打粉2g、朗姆酒1g
酥粒：杏仁粉25g、細砂糖25g、低筋麵粉25g、黃油25g
1、雞蛋80g（差不多2個），打散備用
2、黃油室溫下軟化，攪打至發白，然後加入細砂糖打勻後加入可可粉、細磨咖啡粉打勻，然後將蛋液分6批次加入，加一次攪打均勻一次
3、然後在篩入低筋麵粉加泡打粉，攪拌均勻
4、攪拌好的糊加入到裱花袋中，擠到蛋糕模具中，鋪平備用
5、黃油、細砂糖、杏仁粉、低筋麵粉，混合攪拌均勻，然後撲倒模具中
6、然後將模具放入烤箱中175度上下火40分鐘
就完成了！放入冰箱冷藏一夜第二天拿出來切成片，搭配上一杯果汁或者是酸奶就超級的棒了，畢竟是蛋糕還是有點噎人的。下午的時光若是你不忙的話，不妨做上一份好吃又好看的甜點，來緩解充實你的生活，讓生活變得更加的舒服。
