2022-02-07細砂糖低筋下午茶黃油80g

磅蛋糕：黃油80g、全蛋液80g、細砂糖65g、低筋麵粉70g、細磨咖啡粉3g、可可粉5g、泡打粉2g、朗姆酒1g酥粒：杏仁粉25g、細砂糖25g、低筋麵粉25g、黃油25g1、雞蛋80g（差不多2個），打散備用2、黃油室溫下軟化，攪打至發...

2022-01-03紙杯布丁德式黃油80g

紙杯用中號的就行，也可以用咱們喝水的紙杯，剪得矮一些再用，也可以買專業模具，把麵糰放在紙杯裡，用手按壓至與紙杯貼合，這是個難點，儘量用手去感受薄厚均勻，底部不要太厚，峰哥用擀麵杖輔助，覺得效果還不錯的，德式布丁塔所要用的原材料有，塔皮面團：...

2021-11-2580g番茄醬包菜麵粉蔥花

影片觀看步驟更直觀本期背景音樂：uBio高尾和樹 - Secret Base醬香蔬菜餅 食 / 材土豆 80g包菜 80g胡蘿蔔 40g番茄醬 30g中筋麵粉（普通麵粉） 20g雞蛋 2個生抽 2g蔥花 適量白芝麻 適量植物油 適量工具：平...

2021-09-27榛蘑蘑菇80g小雞之後

【今日美味】：小雞燉蘑菇【所需材料】：幹榛蘑菇30g、三黃雞1只、八角2個、蔥薑蒜適量、香葉2片、草果1個、高度高粱酒80g、黃酒30g、老抽5g、生抽80g、鹽適量、冰糖8粒、溫開水適量【烹飪過程】：步驟1首先在我們做這道菜之前，要把做這...