這些特產海鮮,帶你品嚐本土美食!
正宗的營口老人會用少許精鹽,將河刀魚微微浸過,待鹹味足足入肉,再以油鍋煎之,兩面均勻過火,炸到色澤金黃,外焦裡嫩...
正宗的營口老人會用少許精鹽,將河刀魚微微浸過,待鹹味足足入肉,再以油鍋煎之,兩面均勻過火,炸到色澤金黃,外焦裡嫩...
紅燜肘子做法:1肘子洗淨後放到鍋裡焯水,把血水焯出來後洗乾淨備用...
食材興化米粉、小油菜、榛蘑、淡菜、洋蔥、生薑、食用油、料酒、食鹽、味精、清水步驟小油菜洗淨瀝乾水份,榛蘑提前用溫水泡發...
做法:首先,我們準備以後過豬肉適量的清水燒開,然後把我們洗乾淨的雞肉切成雞塊,再把切好的雞塊倒進鍋裡,煮個幾分鐘左右,去除掉雞肉帶的那些浮沫和血水,就可以把雞塊撈出來,控幹水,備用...
【今日美味】:小雞燉蘑菇【所需材料】:幹榛蘑菇30g、三黃雞1只、八角2個、蔥薑蒜適量、香葉2片、草果1個、高度高粱酒80g、黃酒30g、老抽5g、生抽80g、鹽適量、冰糖8粒、溫開水適量【烹飪過程】:步驟1首先在我們做這道菜之前,要把做這...
雞洗淨切塊,焯血水,洗淨備用,榛蘑用水浸泡半小時,反覆多洗幾次洗淨,鍋中加底油,加入冰糖適量,小火將冰糖炒化,下雞塊翻炒出糖色,加榛蘑蔥段、薑片、料酒翻炒均勻,加入適量清水、八角、花椒、丁香、桂皮、香葉、鹽、雞精、生抽、老抽大火燒開,轉小火...
近來小姑子給寄了一些東北的野生蘑菇過來,這不,就用這個野生的蘑菇做了滷,每天做打滷麵來給他吃,老公說,這碗麵,吃一整年也不膩,哈哈,那是,野生的榛蘑做的滷天然是香,惋惜價錢有點貴,七八十塊錢一斤,咋能每天吃得起呢...