紅燜羊肉怎麼做才香呢?大廚教你具體步驟,做出來不腥不羶
備料主料:羊肉兩斤輔料:胡蘿蔔兩根、生薑蔥適量、八角兩個、小茴香十克、桂皮十克、良姜一塊、香葉三片、老抽十克、料酒十五克、蠔油十克、生抽十五克紅燜羊肉之步驟步驟一、首先我們準備羊肉切成2釐米左右的塊狀(切的均勻一些,這樣出鍋才好看,同時也不...
備料主料:羊肉兩斤輔料:胡蘿蔔兩根、生薑蔥適量、八角兩個、小茴香十克、桂皮十克、良姜一塊、香葉三片、老抽十克、料酒十五克、蠔油十克、生抽十五克紅燜羊肉之步驟步驟一、首先我們準備羊肉切成2釐米左右的塊狀(切的均勻一些,這樣出鍋才好看,同時也不...
今天給大家分享一個用普通麵粉快速炸油條的方法,個個空心,外酥裡軟,學會了自己在家做,乾淨衛生還實惠...
準備一盆清水,加入食鹽三克,生抽十克,耗油十克,海鮮醬十克,把調料攪散備用下面我們把鴨子炸一下,鍋內燒油,油溫五成熱時,把鴨子放入笊籬中,進入熱油裡邊炸一會兒,這樣能保證鴨肉不粘鍋,鴨子定型以後,把笊籬撈出來,炸制過程要經常翻面,不停地把熱...
臍療,就是將藥物敷於肚臍,或給予一定的刺激,而達到治療某些疾病的目的...
糖尿病的患者,是陰虛所致,所以我們泡腳可以在水中放上黃芪十克,透骨草十克,伸筋草十克,花椒六克,因為花椒可以祛溼,黃芪能補氣固表,透骨草可以幫助藥物透過面板深入到我們機體,從而發揮到藥力...
冬至日是白天最短、夜晚最長,表示陰旺盛到了極點而開始衰退了,陽氣虛虧到了極點而開始生髮了,所以冬至日是陰極而陽生的關鍵時刻,在冬至的時候我們要能夠幫助陽氣順利生髮,這個很重要,所以冬至、夏至這兩天都很重要...
二、鍋中放油燒至120度,放入薑片,蔥段,雞翅略炒,加湯,下鹽,料酒,胡椒粉,糖色燒沸,改用小火燒至離骨,加入水髮香菇,冬筍,火腿兩分鐘後,放入味精,芝麻油,水澱粉收汁裝盤成菜...
做法:首先,我們準備以後過豬肉適量的清水燒開,然後把我們洗乾淨的雞肉切成雞塊,再把切好的雞塊倒進鍋裡,煮個幾分鐘左右,去除掉雞肉帶的那些浮沫和血水,就可以把雞塊撈出來,控幹水,備用...
雞翅煎炸好後,把我們備好的蔥花,薑片,蒜瓣,一起放進雞翅鍋裡,拿出勺子翻炒,把香味炒出來,然後我們把備好的可樂,老抽,生抽,鹽,味精,胡椒粉,雞粉,拿出來準備,可樂只需半瓶,十克老抽,十克生抽,三克鹽,三克味精,三克胡椒粉,三克雞粉,然後放...
首先選用牛骨頭,特別牛棒骨不能少,牛肉,牛肚,牛舌,牛雜等等,我當時學的時候,一個鍋是骨頭湯做底湯,另一個鍋滷肉,滷肉這個鍋就是做五香牛肉的滷湯,裡邊可以滷製任何牛身上的部位,(除了牛腸,牛百葉,單獨滷製,因為滷完腸子的湯就不能在用了),香...
再將炒鍋置於中火上,放油燒至六成油溫,放排骨略炒,炒幹水氣後放入郫縣豆瓣炒香約2-3分鐘,再放入破姜、花椒、八角、蔥,醬油、冰糖、料酒炒香上色,然後加土豆、鮮湯燒沸...
自制火鍋:骨頭三百克,西紅柿一個,大蔥一課,生薑二十克,明蝦四百克,香菇二百五十克,鵪鶉蛋兩百克,羊肉卷半斤,各種丸子半斤,藕一根,金針菇一盒,茼蒿四兩,香菜十根,千頁豆腐三百克,油炸豆皮三百克,豆腐乳兩塊,芝麻醬三勺,芝麻油十克,生抽十克...
高筋麵粉140克,黃油15克,鹽兩克,奶粉十克,酵母兩克,雞蛋液十克,白砂糖20克,水80克,小熱狗腸十根,沙拉醬10克,蔥花十克...