隨著健康潮流的發展，奶成了人們的熱點詞，在各大咖啡店中還出現了奶的替代品，如燕麥奶、椰奶、豆奶等等。現如今，人們的注意點還轉移到了脫脂牛奶上。對於經常喝牛奶的人，肯定都知道純牛奶價效比高能滿足機體需求。
但讓人不敢喝下去的理由，竟然是脂肪含量高，導致越來越多的人都傾向於脫脂奶，尤其是得到了年輕人的力捧，可事實真如大家所想象中的一樣嗎？
脫脂奶比全脂奶更健康？
既然大家擔心的是脂肪，那麼我們就具體看下，根據全脂奶的代表值，其脂肪含量為3%左右。而脫脂奶，主打的就是脂肪低，但市面上多數的全脂奶也都含有少部分脂肪，其含量大約在0。5%以下。
相比於液體脫脂牛奶，脫脂奶粉為了最後的口感更好一些，部分脫脂奶粉脂肪含量可能會比液體牛奶高， 一般情況下，都會控制在1%以下。可我們真的有必要選擇這樣的牛奶嗎？
對於年輕人其實不用在意，畢竟牛奶和其他富含脂肪的食物相比，如高膽固醇的豬腦、鵪鶉蛋、肥肉等，牛奶的脂肪含量完全可以被忽略掉。即便是肥胖人群，也不能單靠選擇全脂奶來控制全天總熱量。
體重正常的人就更不用擔心，全脂奶不會帶來肥胖的危險。並且，我國著名呼吸病學專家、中華醫學會會長鍾南山，都在強調每天早餐喝一杯牛奶，它還是長壽飲品。
在喝牛奶的時間上，大家不妨選擇經常大量實驗，得出最適宜的喝牛奶時間，吃飯前30分鐘喝牛奶，可有效增強飽腹感、延緩餐後血糖反應，對預防肥胖大有益處。
另外，大家還不能忽視的一個問題是，脫脂牛奶、脫脂奶粉和全脂奶相比，正是因為幾乎沒有脂肪，牛奶中的脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K）都會消失。對於只考慮口感的人，脫脂奶也不適合你。
牛奶之所以有淡淡的香味，則是因為牛奶中少量脂肪，脂肪沒有了，味道也會下降一個等級。如果真要說脫脂牛奶適合哪些人，那麼是高血脂人群，有心腦血管疾病基礎的人群，根據自身病情情況，可選擇脫脂奶或低脂奶，如血脂水平沒有異常，無疾病基礎大可以選擇全脂奶。
各位朋友，你認為脫脂奶、全脂奶哪種奶更健康？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
