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國際資訊
01
Liv-ex 一週交易概況: 期酒釋出接近尾聲, 木桐2000年交易總值最高
Neal Martin（Vinous）前往波爾多，品嚐2020 年期酒，併發布了評分，其中瑪歌Margaux和卓龍Trotanoy同由 97-99分提高至 98-100分。這意義重大，因在最初的品嚐中，無一款葡萄酒被Neal Martin評具100 滿分的潛力。
上週釋出價的最高漲幅（比2019 年份）接近90%，但也有些回落到 2018 年份的水平。
在我們涵蓋的葡萄酒中，2020 年份釋出價平均低於 2018 年份釋出價 3。4%，但比 2018 年份的市場價卻平均高出 2。4%。
與 2019 年份的最初報價相比，價格漲幅最大（每箱）的葡萄酒如下：
小村莊Chteau Petit-Village–88。8%
侯伯王Chteau Haut-Brion–44。8%
木桐Chteau Mouton Rothschild–44。8%
寶馬Chteau Palmer–44。1%
高柏麗Chteau Haut-Bailly–37。1%
小美訊La Chapelle de la Mission Haut-Brion–37。1%
雄獅Chteau Léoville Las Cases–36。1%
美訊Chteau La Mission Haut-Brion–34%
寶嘉龍Chteau Ducru-Beaucaillou–33。3%
每週交易
上週各酒區的交易總值份額相對穩定，義大利、波爾多、勃艮第和羅納河比上週只小幅回落；義大利是跌幅最大的酒區。
在萬眾注目于波爾多下，雖然義大利近幾周交易小幅回落，但它仍是本年迄今第二大最高交易總值份額的酒區。期酒仍受業內和消費者的關注，但二手市場已不再黯然失色。
木桐Chteau Mouton Rothschild 2000年是上週交易總值最高葡萄酒。該酒莊的6箇舊年份也有交易；包括最老的1978年。
2017 年則是波爾多成交量最高的年份。
魯臣世家Rauzan-Ségla 2017年和麗嘉紅容顏Les Carmes Haut Brion 2017年成為交易總值最高的 2017 年份。有兩款義大利葡萄酒也上榜五大，他們是Valdicava 2015年和馬賽多 Masseto 2011年。
02
法國重回中國最大進口葡萄酒來源國
海關總署資料顯示，2021年1-5月，中國自法國進口的葡萄酒為4232。89萬升，進口額16。3億元；自澳大利亞進口葡萄酒439。35萬升，進口額2。96億元。在數量上澳大利亞葡萄酒僅為法國的1/10。
其中5月中國自法國進口葡萄酒879。54萬升，進口額3。1億元；自澳大利亞進口葡萄酒10。74萬升，進口額287。39萬人民幣。法國已重回中國進口葡萄酒國家第一名。
03
Liv-ex資料表明：精品葡萄酒的酒精含量不斷上升
倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）的資料表明，在過去的30年裡，精品葡萄酒中的酒精含量一直在上升。
從2020年起，Liv-ex開始記錄和驗證葡萄酒的酒精含量值。迄今為止，它已經記錄了35000款葡萄酒的酒精含量，其中近20000種已經過倉儲團隊的核對，他們對葡萄酒一一進行了檢查。從1990年到2019年，加州、皮埃蒙特和托斯卡納的紅葡萄酒酒精含量顯著增加，之後趨於平穩或開始略微回落。波爾多葡萄酒的酒精含量繼續攀升——儘管是從很低的基數開始。勃艮第是五個產區中唯一幾乎沒有變化的地區。Liv-ex認為，消費者的風格偏好可能在推動這一趨勢方面發揮了作用。
04
香檳將在中國市場出現強勁反彈
致力於向中國擴大出口的領先香檳品牌稱，中國葡萄酒市場已開始向多元化發展，不僅限於紅葡萄酒和靜態葡萄酒。在不斷增長的中產階層推動下，香檳有望在中國市場出現強勁反彈。根據市場研究機構IWSR的最新資料，2014年至2019年，中國的香檳銷量增長了2。4％。從現在起到2024年，香檳的銷量預計將進一步增長2。6％。
05
義大利葡萄酒在中國市場增長
根據葡萄酒檢測機構Vinitaly-Nomisma Wine Monitor分析的海關資料，義大利葡萄酒在中國的出口價值增長了98%，在美國增長了26%，對義大利來說這是兩個非常重要的市場。
在澳大利亞葡萄酒衰敗後，中國消費者越來越喜歡義大利葡萄酒，尤其是起泡酒。
06
美國市場推動軒尼詩利潤上漲
知名干邑品牌軒尼詩（Hennessy）計劃未來10年實現利潤翻番，到2030年將碳排放量減少50%。軒尼詩執行長Laurent Boillot在新聞釋出會上表示，他對2020年非常滿意。這一年，軒尼詩收穫頗豐，銷售價格較高。與創紀錄的2019年相比，銷量僅下降了4%。
美國市場是這一業績的主要貢獻者，儘管酒吧和餐館關閉，但軒尼詩的市場銷售增長了26%。這一增長抵消了2020年上半年中國市場銷售的下跌，以及出現急劇下降的旅行零售渠道。
07
奧地利釋出首個數字化葡萄酒地圖
經過三年的基礎工作，奧地利葡萄酒營銷委員會（Austrian Wine）於6月17日在其葡萄園網站（austrianvineyards。com）上釋出了關於本國葡萄酒產區的數字化地圖冊。
該網站彙集了所有奧地利法律定義的葡萄酒原產地，並在互動式地圖上呈現，涉及各個原產地的文字描述和資料資訊，包括4300個單一葡萄園的資訊都一目瞭然。每個單一葡萄園的描述包括葡萄栽培面積、海拔、坡度、方向、平均溫度、降雨量及日照時間等資訊，這些都是決定葡萄酒品質和特色風味的關鍵引數。
08
杜羅河岸產區2020年份評級達到卓越
21日，杜羅河岸法定產區（D。O。 Ribera del Duero）宣佈將2020年評為 “卓越（Excelente）”。產區評級委員會在品鑑了管委會技術部門挑選出的15款葡萄酒（4款白葡萄酒、3款桃紅葡萄酒和8款紅葡萄酒）後，認為2020年份收穫的葡萄酒“新鮮、輕盈、圓潤，非常有表現力。顏色豐富，反映出強烈的果味。在口感上達到良好的平衡，單寧半甜，酒精適中”。
09
紐西蘭葡萄酒產量下降19%
2021年紐西蘭收穫釀酒葡萄37萬噸，較2020年下降19%。儘管今年產量不如人意，但各產區的葡萄品質都非常出色。
中部的懷拉拉帕（Wairarapa）、馬爾堡（Marlborough）、納爾遜（Nelson）和北坎特伯雷（North Canterbury）等地區產量較2020年下降20%以上。
擁有布蘭卡特酒莊（Brancott Estate）的酒業巨頭保樂力加（Pernod Ricard）表示，今年馬爾堡長相思白葡萄產量為近10年最低，無法滿足國際市場需求。而以黑比諾葡萄聞名的中奧塔哥產區（Central Otago），是紐西蘭唯一產量增長的地區，較去年上升21%。
減產的原因是春季寒冷、部分地區遭遇霜凍，同時葡萄酒行業也面臨生產成本上升、勞動力短缺等問題。
10
2021年南非葡萄酒收穫報告發布
據南非葡萄酒行業資訊和系統機構（SAWIS）釋出的《2021年南非葡萄酒年度收成報告》，2021年南非釀酒葡萄產量預計1461599噸，較2020年增長8。9%。由於整個生長季較為涼爽的天氣，採收比正常時間晚了兩週，有些地區直到5月份才結束。但今年南非葡萄酒的品質，值得全球葡萄酒愛好者為之等待。
11
百事提交酒精飲料商標申請
近日，據外媒報道，根據百事提交的最新商標申請顯示，計劃以“Rockstar”品牌銷售酒精飲料。百事正尋求在啤酒、含酒精的水果雞尾酒飲料、含酒精的麥芽飲料及含酒精蘇打水品類中註冊品牌名，但目前還尚未使用。
資料顯示，“Rockstar”品牌源於百事之前在2020年3月，斥資38。5億美元（合人民幣約268億）收購的美國功能飲料品牌Rockstar Energy Beverages。該品牌成立於2001年，主要為熱愛運動的消費者提供飲料，雖然尚未進入中國市場，但該品牌在全球其它30多個國家均有售，產品口味有37種。據美媒預測，2019年Rockstar的銷售規模大概在20億美元。
國內資訊
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茅臺青鸞乾紅葡萄酒上市，定價3299元
據“茅臺時空”訊息，6月26日，茅臺青鸞乾紅葡萄酒正式上市，該款產品以“品質標杆”“鎮莊之寶”為產品定位，在茅臺葡萄酒打造全方位高品質體驗，其定價為3299元/盒，產量僅9999盒。
