春季萬物生長,很多細菌在這個時候容易出現,而且氣候反覆無常,是感冒高發的季節,我們可以透過飲食補足方法改善自己的體質,防風防寒,還可以預防流感的作用。
那麼,今天就給您送5種能有效預防感冒的食材。
食品
RECIPE
光譜
1。羊肉蘿蔔湯
2。南瓜奶油湯
3。番茄燉牛肉
4。木薯澱粉
5。炸山藥
蘿蔔
蘿蔔的蘿蔔素在預防感冒和治療中起著獨特的作用,蘿蔔中的木質素可以提高Macrofaji的活力,也有干擾素的誘導劑,可以提高機體的免疫力,抵抗病毒。
羊肉蘿蔔湯
羊肉有助於陽,很適合現在吃,把蘿蔔組合起來做羊肉湯,吃一口羊肉,在嘴裡吃一口肉,溫暖身體,非常好吃。
材料
羊骨600克
蘿蔔600g
一小塊生薑
兩匙食鹽
一條枸杞
兩根蔥
做法
1。羊棒的骨頭從中間折斷,切成薑片。
2。羊棒的骨頭用冷水煮鍋,水沸騰後把泡沫洗掉。
3。將煮過的羊棒骨重新放入鍋中,放入清水中,加入薑片用大火煮開,用中火煮開。
4。煮的時候處理蘿蔔,蘿蔔去皮切成滾子塊,蔥切蔥。
5。煮到湯變成乳白色,湯濃的肉腐爛,放入切好的蘿蔔煮15分鐘左右。
6。加入枸杞、食鹽,裝盤,撒上蔥末。
南瓜
孩子一到春天,體內維生素A不足,容易患呼吸道感染症,南瓜富含維生素A,多吃可以提高免疫力,預防感冒。
奶油南瓜湯
餐廳的奶油南瓜湯是很多人最喜歡的甜湯,有濃郁的南瓜香,口中微甜,淡奶油味,奶油南瓜湯進了肚子,胃裡很舒服。
南瓜500g
純牛奶200g
奶油60g
1。剝皮去掉南瓜的內容,在鍋裡蒸15~20分鐘。
2。將蒸好的南瓜加入牛奶,放入烹調機中做成泥。
3。將南瓜泥放入鍋中,加入60克較薄的奶油,充分攪拌後加熱,稍微加熱,直到鍋開啟為止不需要煮。
可放入4。200克純牛奶飲用,有南瓜的香味又有牛奶的奶香,一喝就中毒。
小Tips
可以根據自己喜歡的濃度調整牛奶的量。
我喜歡口牛奶的量和薄一點的牛奶的量
西紅柿
西紅柿不僅味道鮮美,還有一定的“藥效”,西紅柿中含有維生素C,可以預防和治療感冒,大量含有番茄血紅蛋白,是一種使番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
番茄燉牛肉
西紅柿和牛肚子是經典組合,做的菜味道湯濃,很有食慾,尤其是用湯盛飯,真好吃。
牛肚適量
三個西紅柿
半截洋蔥
五片薑片
生一湯匙
一勺甜料酒
冰糖適量
兩匙鹽
1。將牛腹洗淨切下,用冷水下鍋,煮,去掉血沫,備用煮過的牛腹。
2。番茄去皮,洋蔥洗淨,西紅柿切成小塊,洋蔥切細,切成薑片。
3。將適量的油倒入鍋中,待油加熱後,加入冰糖、薑片和洋蔥,用小火炒香,放入西紅柿翻炒,放入牛腹中,直到番茄大量出水為止。
4。加入番茄醬,加入生拔、料酒,翻炒至食材用盡為止,大火沸騰後,用小火慢慢煮1小時。
5。放入鹽,再煮20~30分鐘,就可以從鍋裡出來了。
番薯
面板是抵抗細菌、病毒等外部侵害的第一個屏障,因此提高抵抗力也很重要,紅薯裡含有豐富的胡蘿蔔素,這種營養物質特別對面板的健康有好處,適量的飲食可以提高面板的抵抗力,另外,因為卡路里非常低,所以吃多了也不用擔心肥胖。
白薯絲兒
拔絲的白薯面目全非,炸外面脆脆中嫩的白薯,外面裹著脆脆的糖衣,拔出脆絲晶瑩剔透,一碰就掉渣,嘴裡脆脆的同時還品嚐著紅薯的粘糕,熱乎乎的,比烤白薯還好吃。
兩個白薯
一小碗棉花糖
1。地瓜去皮,洗淨,斜著切,不要切得太小。
2。將油倒入鍋中加熱,將紅薯放入熱騰騰的5成中,在地瓜塊表面炸成硬皮就可以了。
3。出鍋油留一點底油,放入砂糖,必須小火,慢慢攪拌砂糖,顏色呈琥珀色。
4。將顏色變成琥珀色調成中火,放入炸好的紅薯塊,快速翻炒,在紅薯表面均勻地包上砂糖,盛入,吃,外面脆,裡面軟,簡直是孩子最喜歡的。
山藥
山藥可以作為主食食用,含有優質蛋白質和澱粉,這兩種營養物質可以快速在人體內分解熱,從而為身體增加能量,起到耐寒的作用,特別適合身體弱,抵抗力差的老人和孩子。
油炸山藥
天氣漸漸好了,人體對熱量的需求與日俱增,很多人一到春天就特別喜歡吃,為了拒絕那些新增劑的傷害,在家裡攪拌山藥條小口閉口開胃口感簡直就像炸薯條的升級版,想吃了還想吃
山藥500g
麵粉150g
辣椒鹽適量
油適量
番茄醬適量
1。山藥去皮,切成手指長的部分,然後切成條,將切好的山藥浸入水中,防止山藥氧化變色。
2。將山藥的水滴放入保鮮袋中,加入少許麵粉,將袋口緊緊閉上,用力搖動,均勻地纏在山藥棒上。
3。將小麥粉包好山藥後,用篩子篩一下,撒上篩子,撒上面粉,好好揮一下,儘量把粉搖乾淨。
4。油燒一鍋,油熱了的話,請先放一根山藥棒,山藥表面有密集的小氣泡,只要油溫就足夠了,每個山藥各放一個。
5。油炸至顏色稍深,用勺子舀出油。
6。將剛炸好的山藥放在廚房用紙毛巾上,充分吸油,撒上甜椒鹽,充分攪拌即可,孩子喜歡擠番茄醬一起吃,比薯片還好吃。
1。切山藥的時候最好戴手套,山藥的粘液粘在面板上會特別癢。
2。將裹著小麥粉的山藥放在網篩上,儘可能將表面的小麥粉篩乾淨。
3。山藥顏色不太濃,浮起後表面稍硬,馬上撈取,稍微冷卻一下顏色就會變深。