大家好，今天我要和大家分享的是：
無雞蛋、無明膠、簡單零難度的牛奶布丁製作方法。小白也可以完全不用擔心，一學就會！
只要學會了這款牛奶布丁，就等同於學會了上百款牛奶布丁！
這個配方
非常的實用
！無論小朋友、大朋友都很喜歡！是一道非常具有
個性化
又很
人性化的美味甜品
！
好了，咱們現在就開始吧！
材料：
牛奶 550毫升
白糖 4茶匙（可以根據自己口味增減甜度）
香草精 1茶匙
瓊脂粉 1茶匙（瓊脂粉是海藻類植物提取而成的海藻膠，請放心使用！）
奶粉、抹茶粉、可可粉、開心果粉、椰蓉、水果粒……（隨自己喜好準備）
步驟：
1、開中火，在鍋內加入500毫升牛奶，之後加入4茶匙白糖（如果不夠甜可以再根據自己的口味加糖量）攪拌溶解，然後等待牛奶煮漲。記得
一直保持開中火
，不要變！
2、在一個容器中放入1茶匙瓊脂粉，再倒入50毫升常溫牛奶，
一定要常溫牛奶！
把瓊脂粉和牛奶攪拌至溶解。
3、把溶解好的瓊脂粉牛奶液倒入煮漲的500毫升牛奶中，繼續順時針不停攪拌。待再次牛奶煮漲後還需要繼續煮3~4分鐘，
切記一直用中火，不要開大火！
4、加入1茶匙香草精，之後
轉小火
，繼續攪拌，再煮2~3分鐘。關火。
5、把煮好的牛奶液倒入容器中，注意：倒入前最好在容器內墊上一張烘焙油紙，實在沒有的就用保鮮膜。你也可以用好看的杯子、碗之類的，或是買好看的甜品託，直接倒入甜品托里！這樣做出來的布丁特別精緻漂亮。有條件的最好用濾網過濾一下牛奶液，這樣布丁的口感會更好。
6、把布丁液放入冰箱至少兩個小時以上，之後我們的原味牛奶布丁就做好了。
7、接下來我們就可以在布丁上進行自己的創意DIY了，你可以在整塊布丁上操作，也可以先把布丁切成小塊分開操作。我們可以在不同的布丁上撒上奶粉、抹茶粉、可可粉、開心果粉、椰蓉、水果粒等任何你喜歡的調味料！這樣就可以一次做很多口味的布丁了。美食愛好者們，盡情發揮你們的創意吧！我相信你們做的布丁一定會比我的更加美味漂亮喔！
經過自己的創意設計，一款製作簡單，健康無防腐劑的美味布丁就做好了。快快做給小朋友和大朋友們吃吧！這可比外面買的布丁零食有趣放心多了！還可以和你們的家人朋友一起動手做，享受制作美食的過程，增進感情呢！
如果你們有任何好的創意，也請與我留言分享。
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