天熱沒出門買菜，將就家裡現有的食材做了個五花肉泡菜炒年糕，負責任地講，是真的很好吃！做起來也是真的好簡單！要不要了解一下吖？
先來準備食材：年糕400克，五花肉150克，辣白菜100克，韓式辣醬2勺（吃飯的勺），大蔥適量。
*買到合口味的辣白菜很重要喔！當然自己做也行哈，做法老早以前就講過這裡就不重複了。
準備工作：
鍋中燒水，水開放入年糕，煮2分鐘左右，撈出過涼水。
將五花肉切薄片；辣白菜隨意的切幾刀。
開始操作：
鍋中不用放油，下五花肉，炒至五花肉變色、出油。
隨後放入辣白菜，翻炒出香味。
然後下年糕，適量韓式辣醬，翻炒均勻。
*這次的辣白菜酸甜味正合適，所以我就沒有放糖之類的來調味了；喜辣的話可以適當加點辣椒麵。
加小半飯碗清水，煮至湯汁變稠即可關火。
盛出，撒上些許蔥段，美味即成。
超簡單的五花肉泡菜炒年糕，有肉有菜有主食，酸爽開胃一點不膩，專治夏日沒食慾，喜歡的話你也快試試吧！
