小朋友很多都喜歡吃漢堡包，其實漢堡是來自西方，屬於西方食物的一種。
就是兩片面包片，中間加上菜或者是肉，再加上喜歡的蘸醬，這樣一份漢堡就搞定了。
看起來做法是非常的簡單，但是價格不便宜，一個漢堡大概幾十塊錢，與其花錢出去買，還不如自己來做。
馬上就要期中考試了，很多家長都會用漢堡來獎勵孩子，考的好有進步就可以獎勵一份漢堡。
其實漢堡的做法並不難，還可以改一下漢堡的尺寸，做一份迷你版的漢堡。
這樣的小漢堡看起來非常可愛，有時一個大漢堡可能吃不掉，剛好小漢堡是合適的量，自己做的話，還可以選擇自己喜歡的食材。
菜品
：迷你漢堡包
配料
：黃油，麵包粉，水，糖，酵母，火腿，雞蛋，鹽，生菜，沙拉醬
烹飪步驟
：
1、在做漢堡之前先將各種材料都準備好，所需的食材還是挺多的，但是量要掌握好，不要造成食材上的浪費。先要將麵包胚做出來，主要是將適量的麵包粉，水，糖和酵母都加在麵包桶裡面。開始啟動和麵的程式，和好面之後再揉一個光滑的麵糰，然後加入黃油後繼續揉。揉好的麵糰需要發酵，發酵後的麵糰是原來的兩倍大。發酵好的麵糰取出來排氣，再分成一個個差不多大小的小麵糰。
2、將分好的各種小麵糰搓圓，看起來就像一個個小元宵一樣，蓋上保鮮膜之後繼續發酵，要放在溫暖的地方發酵。發酵好的麵糰刷上一層蛋液，再放入烤箱。
3、烤箱如何使用很重要，設定合適的溫度和時間來烤。烤好的麵包胚取出來放涼。
4、準備好不粘鍋，在鍋里加上少許的油，等到油熱之後，將切好的火腿片放進去，再打一個雞蛋進去，這時用小火來慢慢的煎。
5、這時取一個烤好的麵包胚，將麵包從中間分開，就是分成兩片面包。
6、分別在兩片面包片上刷一層沙拉醬。
7、取其中一片面包片，加上洗乾淨的生菜，還有煎好的雞蛋和火腿片。再將另外一片面包片加上去，這樣一個漢堡就做出來了，直接吃就可以了，吃起來也是特別的方便。因為添加了生菜，所以吃起來不會覺得油膩，反而會覺得口感更加清爽，特別的好吃。
烹飪貼士：
1、漢堡裡面的食材不是固定的，比如喜歡吃生菜就加，要是不喜歡也可以，加自己喜歡的蔬菜就可以了。
2、要是喜歡吃肉的話，還可以搭配一些煎熟的牛肉，或者是五花肉都可以。
3、烤箱怎麼使用很重要，需要提前就掌握好，畢竟每家烤箱的使用不同，這樣才能烤出來更好的口感和味道。
4、還可以加上自己喜歡的蘸醬，比如沙拉醬就是不錯的選擇，這樣吃起來的營養更加豐富，當然吃起來的口感和味道也會更好。
【文章編輯】目食海小兔子
