天熱犯懶愛吃它，蒸一蒸就能端上桌，大人小孩都愛吃
很多小夥伴夏天的時候都食慾不振，其實也很好理解，因為夏天的天氣比較熱，很多食物油性大，吃第一口還覺得很好吃，可是接二連三吃了幾口之後，就會感到油膩。再加上天氣熱，大家也不喜歡去廚房做飯，宅在家裡點外賣或者吃零食，就可以一日三餐對付過去了。不過外賣吃起來並不健康，所以還不如自己製作一些。
相信很多小夥伴想到進廚房就開始頭疼，不過今天給大家分享的這種美食，製作很簡單，特別適合懶人們學習製作。將準備好的食材放入鍋中，加入調味料蒸制一下，可口香糯的美食就大功告成了。
這道美食是土豆蒸冬菇臘腸，
土豆的香糯軟滑，加上冬菇特別熟香味，搭配著臘腸香甜可口的肉香，這些食材光是單吃就很好吃了，更別說放在一起蒸製出來，別提多又香了。
而且這道菜製作很方便，即使沒有下過廚的新手小白和懶癌星人，都能很快學會。
土豆中的營養價值有很多，雖然含有澱粉，不過脂肪含量不高，健身減肥時期的小夥伴們也可以食用。不想吃外賣的小夥伴，不如嘗試著製作這道美食！
【菜名】：土豆蒸冬菇臘腸
【所需食材】：
冬菇臘腸或者普通臘腸2個、土豆1個、蔥花10g、食用鹽3g、紅辣椒2個。
【烹飪過程】：
1、準備好所有需要的食材，我選擇的是冬菇臘腸，家裡沒有的話，可以選擇普通的臘腸。
2、準備好的臘腸清洗一下，將外面的髒東西洗掉之後，將臘腸切成小塊，放置一旁備用。
3、準備好的辣椒切成小段，如果能吃辣可以多準備一些辣椒，不能吃辣椒的小夥伴就準備好一個辣椒就可以，這樣口感比較好。
4、準備好的土豆清洗乾淨，將表皮去掉之後，將土豆從中間切開後，放置一旁備用。
5、對半切開之後的土豆切成1釐米最厚的薄片，兩個土豆片為一組，不要將土豆片中間切斷了。
6、準備好的臘腸放入土豆片中間，可以多放入一些，臘腸可以切得稍微薄一些。
7、鍋中倒入適量的清水，蓋上鍋蓋燒開。
8、將準備好的臘腸和土豆放入盤子中，掰一下。臘腸放入的數量根據自己的口感調整。家裡沒有臘腸用培根或者火腿腸都可以。
9、在中間擺上辣椒和蔥花，還可以加入一些食用鹽，這樣增加口感和味道。
10、將盤子放入鍋中蒸制一下，這樣可以讓臘腸的肉味進入到土豆中去，口感會更加鮮香。蒸制15分鐘左右，出鍋前可以撒上一些蔥花，就可以食用了。
【烹飪竅門】
1、可以加入自己喜歡吃的其他食材，最好吃肉類。2、製作的時候家裡有烤箱，可以用烤箱烤制一下，味道會更加香酥可口。3、出鍋前可以撒上適量的黑胡椒，增加口感和味道。
