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豬肉降價，筒骨不到26元，買一大盆不到95元，高壓鍋壓全家吃嗨了！
自從去年豬肉價格上漲之後，可以說是一直居高不下，不少人雖然喜歡吃豬肉，但看到四十多塊一斤的價格也只能望而卻步。
但是自從過完年之後，豬肉的價格是顯而易見的回落了不少。昨天家裡的孩子吵著想吃豬肉，所以今天我特意到市場上想買點豬肉給孩子解解饞。
沒想到卻看到豬肉降價了，這筒骨一斤不到二十六塊錢，買了一大盆還還不到九十五！
可以說這豬筒骨的價格已經算十分優惠了，還好這次去得早，要是晚去一步估計要被人搶光了。
而且這筒骨中含有豐富的骨膠原和鈣，將筒骨放到高壓鍋裡燉一燉全家都吃嗨了，尤其適合給正在長身子的孩子食用，大家要是看到可別錯過哦！
話不多說，下面我們就一起接著往下看看，這次的燉筒骨到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
筒骨、生薑、桂皮、八角、當歸、食鹽、味精、生抽、老抽等等
【烹製方法】：
1、在市場上將家中缺少的食材購買好，將筒骨用清水洗淨後切成適量大小的塊狀。生薑洗淨拍碎，當歸、桂皮、八角直接用清水沖洗乾淨即可。
2、將食材準備好後開始準備焯煮筒骨，取出炒鍋後往鍋里加入適量的清水，開火將鍋裡的水燒開後把筒骨放到水中焯煮，直至將多餘的血水和雜質煮出後即可出鍋。
3、將焯煮好的筒骨撈出鍋外，接著將筒骨放到冷水中過一遍，這樣可以沖刷走筒骨表面的雜質，同時還能讓筒骨的肉質更加緊實，口感也更好。
4、此時取出家中常用的高壓鍋，將處理好的筒骨放到鍋里加入適量的水。然後把之前準備好的當歸、桂皮、八角等食材也統統放到鍋裡，這些食材能幫助提香，還能幫助去除筒骨的腥味哦。
5、食材下鍋後就可以加入調料了，根據自己和家人的口味喜好往鍋里加入適量的食鹽和味精調味。接著再往鍋裡倒入適量的生抽提鮮，同時也能進一步去除筒骨中的腥味。
6、蓋上鍋蓋開火燜煮鍋裡的筒骨，此時我們需要做的就是耐心等待鍋裡的筒骨被燜煮熟透的這個過程。
7、揭開鍋蓋可以看到鍋裡的筒骨已經被燜煮得完全熟透入味，顏色也很豐潤，看著就十分誘人。
8、最後，將製作好的燉筒骨從鍋裡小心取出，盛放到盤子裡，端上桌後就可以和家人一起食用了。
一道美味又營養的燉筒骨就這麼製作好了，而且價格還十分便宜，一斤不到二十六塊錢，要是喜歡的話記得自己上市場上看看哦。買點回家做給孩子吃又香又下飯！
【溫馨提示】：
筒骨裡面的骨髓味道也很好，吃完外面的肉，可以用筷子捅一捅裡面的骨髓，這也是難得的美味哦。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。螢幕前的小夥伴要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，炳哥看到大家的問題都會及時回覆大家的。我們下期再見，別忘了動動你們可愛的小手，點點贊，記得關注“”哦！
