選單

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

如果覺得還不錯不要忘了關注我哦,每一個關注都是一份鼓勵。我會更加努力更新優質實用的內容的。

燒麥,全國各地基本上都有的美食,但有一個地方是特例,東北,雖說不是一個沒有,但也實在是太稀缺了,基本上是看不到的。

那不知道大家是否好奇這燒麥的製作步驟是怎麼樣的,怎麼做才好吃呢?如果你的答案是,那耐心看下去,你就知道了。

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

【菜品名稱】:糯米燒麥

【所需食材】:餛飩皮或者是餃子皮適量,糯米適量,玉米半根,紅蘿蔔適量,香菇適量,生抽醬油四勺,鹽適量,胡椒粉適量

【烹飪步驟】:

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

1、因為今天做的是糯米燒麥,所以要提前做好糯米飯,糯米提前浸泡好,最好是三個小時以上,下鍋蒸熟,這樣做關鍵的主料就準備好。

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

2、接下來準備一些配菜,根據自己的喜好隨意選擇就可以了,像是玉米粒,芹菜,臘腸,胡蘿蔔,香菇,蘿蔔,都根據自己的喜好來準備好就可以了。而且這裡在偷個懶,直接用超市裡面買回來的餃子皮或者是餛飩皮來做,這樣會簡單不少。

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

3、鍋中準備少量的油,加入準備好的所有食材下鍋翻炒,炒到斷生,炒出香味,期間加入適量的鹽和胡椒粉簡單的調味酒就可以了。

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

4、最後加入蒸好的糯米,下鍋炒散,炒勻,和食材充分的混合在一起,最後加入適量的生抽醬油,下鍋翻炒上色。整個翻炒沒有什麼難度,只要把調料,食材,炒勻炒熟就可以了。出鍋裝盤,晾涼就可以了。

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

5、最後把準備好的餡料像是圖中這樣,包在餃子皮裡面,外面的口不要封嚴,最好是還有一些餡料在外面,然後挨個放在蒸屜上面,等鍋中的水開了之後,大約10分鐘左右就好了。

起源於包子?東北少有的燒麥,是怎麼做成的,怎麼做才好吃?

6、看,這就是做好的糯米燒麥了,是不是特別簡單方便,隨隨便便,輕鬆就能做好。看這樣子,怪不得說是起源於包子。確實,外形做法都比較像。

【烹飪總結】:

食材搭配隨心所欲,根據自己的喜好來準備。

新手新增餡料的時候,要注意,不要加入太多,導致最後成菜品相不好。

文案編輯:見聞美食一看就會

在這裡十分感謝大家抽出時間閱讀完,每一份閱讀都是一份支援,如果大家發現了本文中的一些錯誤,還望大家不吝賜教。歡迎大家在評論區裡面討論,發表自己的意見。