親戚來串門,媽媽做了12個菜1個湯,有葷有素都吃了個精光
親戚上門相聚,打撲克,聊天,加深彼此的感情,媽媽自己做飯,一一煲了12道湯。和家人一起來的正宗當地美食,有葷有素太豐盛了,個個都吃飽了,說的下次還要來吃
【豬蹄煮魚】
媽媽說這道菜已經想吃好幾年了,我小時候還在老家,祖母做過吃,一直沒有忘記這個味道,把魚和豬腳一起煮軟,冷藏成型,切成小塊吃,味道真不錯。
【洋蔥蝦圈】
又到了年末,蝦又漲價了,前幾天才三十斤以上,這是五十一斤,無論多貴也必須吃,親密的朋友很少聚在一起,希望大家吃得開心。
【油豆腐】
將油豆腐切成兩半,將青椒和納豆放入鍋中炒香,放入油豆腐炒香,加入少量水,加蓋煮至入味,再放入新鮮的大蒜葉裝飾,是一道美味入味的料理。
【茄子和鮑魚】
這幾天超市的草魚還在促銷,6元1斤,買了一條大粗魚,切成小塊,炸成金黃,香噴噴的真好吃。
【炒牛肉芹菜】
牛肉營養好,總是不便宜,現在是37元一斤,雖然比豬肉貴,但是營養好,很受歡迎,放一點芹菜簡單炒一下,一起點菜。
【蒜末鍋肉】
新鮮蒜苗上配著五花肉,因為斷味了,所以來吃飯了,我完全不能吃飯,有香味,兩碗飯是必不可少的,我喜歡大家,一杯就吃完了。
【青椒炒豬胃】
豬的胃也很好,是為了補充營養的食材,先把豬的胃煮透,再加上藍色炒也很好吃。
【辣炒雞肉】
重點來了,真正的菜是那個,這麼大的一盤,吃乾淨了,又辣又有脾氣又好吃,說是吃飯的殺手也不表揚,辣椒的酸味是自制的,是真正的味道。
【炒青生菜】
我做了蔬菜,大家都喜歡萵苣,簡單,葷腥和味道很搭,蔬菜也最先吃。
【羊汁】
冬天吃湯,當然要喝羊汁,所以做個大鍋羊肉湯,放在碗裡暖和滋養,一個人喝一杯就可以了。
【蔬菜的冷制】
這道菜是在外面買的冷的,有海帶、竹筍、幹線、花生等,正好可以喝酒吃,種類很多。
【鳳爪】
新的一年,吃了鳳爪,鳳爪又叫抓錢手,所以寓意吉祥,大家都抓大錢當大款。
這桌菜大概花了三百日元吧,在家吃飯很划算,每個人都很好吃,很有氣氛,非常開心。
廚師長:閱讀億萬元美食原創媒體,是多平臺原創美食家,擅長家庭料理,用心為家人做飯,分享健康美食,今天吃什麼?我在找雷小廚,我總是很驚訝。