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香蕉別直接吃,加1個雞蛋換個做法,外酥裡嫩,兒子當零食吃

香蕉別直接吃,加1雞蛋這樣做,外酥裡嫩,兒子當零食吃

轉眼就到了冬天,時間真快,這幾天就已經開始降溫了,很多的地區都已經是零度以下了,海邊的城市更是寒冷中夾雜著海風,

讓人不想出門,就像躲在家中,孩子上學了,老公上班了,就剩下我一個人在家了,沒事的時候就喜歡在廚房裡搗鼓些美食。

香蕉別直接吃,加1個雞蛋換個做法,外酥裡嫩,兒子當零食吃

熱愛美食的人都是很熱愛生活的,因為生活最需要的就是煙火氣,而煙火氣就來自美食,今天給大家推薦一種好吃的美食,我家孩子特別喜歡吃,我每週都會這樣做,給孩子當零食,主要食材就是香蕉,做法很簡單,

買回來的香蕉不要直接吃,加1個雞蛋這樣做,外酥裡嫩,真的是太好吃了。

香蕉別直接吃,加1個雞蛋換個做法,外酥裡嫩,兒子當零食吃

香蕉是一年四季都有的水果,主要產自中國的南方,香蕉的營養是很高的,具有通便,潤腸的功效,而且除此之外,

香蕉中還含有很多的維生素和微量元素,常吃對身體特別

香蕉別直接吃,加1個雞蛋換個做法,外酥裡嫩,兒子當零食吃

平時大家吃香蕉都是剝皮之後直接就吃了,但是今天教大家換一種吃法,尤其是媽媽們,快試一試吧。

【菜品】:

炸香蕉

【烹飪食材】:香蕉2根、雞蛋2個、玉米澱粉20克、麵包糠適量

【烹飪步驟】:

1、首先將香蕉剝皮之後切成小塊,,我用了兩個香蕉,大家要是覺得不共用反而話可以酌情新增。

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2、把香蕉段在澱粉中滾一圈,讓香蕉沾滿澱粉。

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3、保證香蕉沾滿澱粉之後將沾滿澱粉的香蕉在蛋液中再滾一圈,讓每一個香蕉沾滿蛋液。

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4、最後在沾滿蛋液的香蕉上面再滾上一層的麵包糠,沾滿面包糠的時候大家儘量抖一抖,把粘的不牢固的麵包糠抖掉。

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5、鍋中加入適量的食用油,然後把粘好麵包糠的香蕉段在油鍋中炸制。炸的時候,鍋開小火,以免炸糊了,將香蕉段全部要按照這個方法先沾滿澱粉然後再沾滿蛋液,最後沾滿面包糠,最後放在油鍋中炸制,直到香蕉已經金黃色了就可以關火了。

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【烹飪小貼士】:

1、香蕉如果太小快的話炸的是時間就不需要太長了,但是炸的時候一定要小火嗎,這樣才不會糊鍋,否則容易將香蕉炸胡了。

2、裹麵包糠的時候儘量抖動一下,這樣粘不牢固的麵包糠就會落下,以免炸的時候鍋中會有很多的麵包糠。

3、如果香蕉多的話,雞蛋不夠用就多加一個雞蛋。

4、很簡單的炸香蕉的做法,一學就會,我家孩子特別喜歡這樣吃,香蕉本身就有通暢排便的功效,尤其是冬天的時候,天氣寒冷,運動少,多吃香蕉對身體是特別好的,家中有小孩的媽媽們,一定要試一試這樣做,香蕉以後別直接吃了,炸一下外酥裡嫩特別好吃。