簡單的一句：民以食為天，道破了餐飲市場的商機，無論走到哪，都或多或少有著這樣那樣的餐飲美食店吸引著消費者的關注，近年來輕食簡餐更是眾多80、90、00甚至是10後的青睞，很多餐飲小白剛剛接觸餐飲生意總擔心生意不好做，擔心沒有客流量，其實想要客流量好，只需要做好這幾點就好。
一、產品口感好
無論做什麼樣的美食，產品的口感一定要保障，如果口感不好，消費者消費一次之後，可能就不會有第二次消費，相反口感好的美食，不僅可以讓消費者吃了一回，還會再次進店消費，也會引發消費者免費宣傳。
二、低脂且顏值高
當下人們不僅追求美食的口感，同時還追求美食的營養價值與顏值，而低脂、低熱量的美食更是消費者所追求的，比如彩色土豆堡便屬於這種低脂高顏值的美食，所以一面市就受到廣大消費者的熱捧。
三、產品豐富多樣
豐富多樣的產品如果既能做到口感好、低脂且顏值高，那麼這樣的美食類產品一定自帶流量，即便不做廣告，只要有消費者進店消費，就會自發給店家做宣傳，這是人的天性，美好的事物總想著與人分享，更何況是美食，如果再結合優惠活動引流，那麼店鋪的銷量的滿座率絕對不低，比如塔西卡特色美食高達上百種，消費者重複消費的機率就更大！
四、出餐快
在這快節奏的當下，想要吸引消費者、鎖住消費者，除了做好上述三點之外，出餐快也是很大的吸睛點，出餐的效率也決定著顧客消費的速度，沒有人喜歡長時間的等餐，如果餐飲美食能做到像塔西卡大部分美食出餐的速度，只需短短几分鐘就可快速出餐，相信90%以上的消費者都能夠欣然接受。
五、環境乾淨衛生
做美食一定要講究環境衛生，畢竟是吃進嘴裡的東西，人人都希望自己吃進嘴裡的美食是乾淨、衛生的，如果是進店消費，則更講究環境，乾淨、整潔，像塔西卡這種裝修也是一大吸睛點，草綠色的外觀，給人眼前一亮的感覺，不僅眼睛舒服，而且還能起到減壓的作用。
六、服務好
餐飲行業也算得上是服務業，服務做到位，消費者就會感受到自己享受到了應該享受的福利，即便價格稍高，消費者也能接受，畢竟給到消費者的感覺就是物超所值，消費就是享受，良好的服務能讓顧客產生認同感，重複消費的次數自然就不會低。
做餐飲美食，特別是輕食簡餐類，只要做好這幾點，店鋪生意不會差，不信你看看這些店裡，排隊的畫面，時時發生！
