導讀：寶寶吃豬肉丸子怕不健康，用它來代替，還能補充各種維生素！今天有時間，難得的在家休息，先把家裡的衛生打掃一遍，接著再做一頓美味的大餐，犒勞下家人！我女兒愛吃肉，我為了她的健康考慮，平時儘量讓她少吃，一個女孩，吃那麼多肉乾什麼，再說了現在的肉都不是很健康，尤其是前兩天說的某個地方又出現豬瘟了，這更讓我不敢給女兒吃肉了！雖然不給她吃夠，但是營養不能落下，女兒平時喜歡吃丸子，今天我就在家給她多做點素丸子！趕緊去菜市場買點新鮮的胡蘿蔔和豆腐，有了這兩樣主菜，做素丸子就沒啥問題了！
黃金豆腐蘿蔔丸子我炸了一個下午，滿滿的兩大盆，夠我女兒吃一週的了，可以直接吃，也可以做湯的時候放進去，裡面不加一點肉，絕對的素丸子，晚上我女兒回來的時候，連手都沒來得及洗，直接用手拿著吃了三四個，看她這個愛吃我就放心了！你家也有寶寶嗎？如果擔心肉丸子吃著不健康，可以還試著給寶寶做這個素菜丸子吃啊，下面我就把這個過程分享出來，希望對小夥伴們有幫助！【黃金豆腐蘿蔔丸子】原材料：豆腐、胡蘿蔔、蔥、食鹽、花椒粉。【製作方法】
黃金豆腐蘿蔔丸子1、把準備好的胡蘿蔔放在水裡面清洗乾淨，然後再把胡蘿蔔放在刮條器上面刮成細條，放在案板上把胡蘿蔔絲稍微的切短一點，放在一邊。
2、先把買來的老豆腐清洗乾淨，把豆腐放在玻璃碗中，用鍋鏟把豆腐碾碎，再把胡蘿蔔絲放在碗裡面。
黃金豆腐蘿蔔丸子3、把準備好的蔥花放在案板上，用刀切成一點蔥花，切好之後把它放在玻璃碗中，再加上把勺子食鹽，一點花椒粉，用筷子攪拌均勻。
4、攪拌均勻之後，用手把餡子摔打一下，之後把它捏成小丸子，把它放在盤子裡面備用。
黃金豆腐蘿蔔丸子5、在鍋裡面加上一些油，等到油溫升到六成熱的時候，把丸子放到鍋裡面，把丸子炸至金黃色的時候，就可以把它取出裝在盤子裡面。
黃金豆腐蘿蔔丸子好了。這道非常好吃的黃金豆腐蘿蔔丸子就做好了，味道非常好，用到的食材也是很簡單的，基本都是在生活中常見的東西，喜歡的點贊轉發吧！
