蘭州拉麵館是不是用的價格低廉的麵粉，一碗麵賣8塊錢，能掙錢嗎
二，一碗拉麵的成本拉麵館的成本主要由這幾方面構成：原材料成本：一鍋老湯一般用雞架、牛骨、牛肉熬成（這裡面牛肉是熬好後搭配在牛肉麵裡賣的），剩下的蔥花、香菜、辣椒、醋這些沒有幾個錢的調料...
拉麵館
蘭州，牛肉麵的故鄉，蘭州人吃牛肉麵吃上了癮，正宗又地道
在蘭州就沒有蘭州拉麵這一說法，外地開的蘭州拉麵館大部分不是甘肅人，做法還是有區別的，只有在蘭州才能吃到正宗老字號牛肉麵...
吃過蘭州拉麵館的炒菜嗎？每盤都有青椒，都是一個味，價格不便宜
但吃起來除了肉的質感不同，但湯汁的味道卻和前面的青椒炒雞塊差不多...
小夥子承父業賣拉麵28年，三種材料熬湯，肉多味美
今天跟大家分享的美食就是山東淄博的一家拉麵館，這家拉麵館已經開了28年了，做得不是蘭州拉麵而是當地的一種漢族拉麵，湯料用三種材料熬製，放的肉特別多，吃起來味道特別美...