2022-02-14步驟老抽懶龍羊排少許

步驟 4鍋內多放點花生油，待六七成油溫時，將蔥、姜、乾花椒43粒、幹辣椒、茴香，一半鮮花椒放入爆香步驟 5放入雞塊，加入生抽老抽耗油糖，喜歡的可以加入一勺郫縣豆瓣醬（我沒放）翻炒兩分鐘步驟 6沿鍋邊倒入一兩左右高濃度白酒，沒有白酒的，放料酒...

2021-07-24懶龍肉餡發酵大蔥調入

如果冬天二次發酵比較慢，就要少打入花椒水了，否則蒸出來的懶龍會陰面、口感硬...