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在家也能做“豆米火鍋”

在吃豆米火鍋的時候,味碟的配置也很關鍵,可根據自己的口味、調適合自己的蘸水:煳辣椒做的蘸水乾香、燒青椒做的蘸水清香、糟辣椒做的蘸水酸香、油辣椒蘸水濃香等等,在自己喜歡的蘸水裡,還可以放入自己喜歡的蒜粒、姜粒、豆腐乳、水豆豉、蔥花、香菜末、折...