南京新街口這家火鍋太香,鮮的連忙豎起大拇指
贊呢~喝幾口湯吃完豬骨後,就可以涮菜啦~ 蟹柳下鍋即熟,蟹柳肉會散成花狀,每根蟹柳花裡都飽含著湯汁~肥牛看起來很不錯,紋理清晰,肥瘦相間...
贊呢~喝幾口湯吃完豬骨後,就可以涮菜啦~ 蟹柳下鍋即熟,蟹柳肉會散成花狀,每根蟹柳花裡都飽含著湯汁~肥牛看起來很不錯,紋理清晰,肥瘦相間...
— 步驟解說 —[ 材料 ]豬骨、南瓜、姜、鹽[ 做法 ]1、首先把薑切片2、南瓜去瓤、去皮、切塊備用3、鍋中加水燒沸,下豬骨焯透後撈出4、將南瓜、豬骨、薑片放入砂鍋,注入適量清水5、 大火燒開後轉小火燉煮兩個小時6、出鍋前加鹽調味即可小主...
蓮藕排骨湯,冬天的時候武漢這邊可以說家家都會煮,講究點的老武漢人把家裡的小煤爐取出來,先生火燒煤球,買那種細長,褐色的、表面還有些斑斑點點的粉藕,再拎兩塊筒子骨回來,藕去皮拍碎,筒子骨用少許的油和薑片炒一炒,然後再一股腦的都丟進黑色的土陶砂...
昨天在屋後的菜園裡面挖到一根葛根,我本身是比較喜歡吃葛根的,因此買了塊豬骨頭,準備拿一起煲個湯,天健美食坊也正好給大家分享一個葛根湯的做法,喜歡吃葛根的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們,也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的...
炒鍋一點油,爆香蔥姜碎,炒土豆片,入骨湯和適量清水,大火燒開至土豆將熟,加香醋,味極鮮,鹽,糖調味...
烹飪技巧竹蓀幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘,並剪去菌蓋頭(封閉的一端),同時要去除竹蓀的花朵部分(網狀部分,花朵是竹蓀香味比較集中的地方),只保留莖部,否則會有怪味...
5、鍋中留少許底油,加蔥白爆香,然後把煎好的豆腐、泡好的羊肚菌放入,泡菌的水也倒入,按照個人口味加入醬油或豆瓣醬調味,大火燒開轉小火燉煮至豆腐入味...
烹飪技巧竹蓀幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘,並剪去菌蓋頭(封閉的一端),同時要去除竹蓀的花朵部分(網狀部分,花朵是竹蓀香味比較集中的地方),只保留莖部,否則會有怪味...
結語:是不是大家夏日食譜裡又多了幾個選擇呢,這些湯都具有清熱解暑的功效...
4、一次性加足水,不要中途新增,蓋好鍋蓋,大火煮開後轉小火煮1個小時,出鍋前5分鐘加適量鹽調味即可上桌開吃啦...
【材料】:豬骨 400克、薏米 50克、冬瓜 500克、姜 2片、鹽 適量【做法】:1、薏米用清水浸泡1個小時,這樣可以縮短湯的燉煮時間...
烹飪小技巧:無花果紅棗豬骨湯是老少皆宜的鮮湯,豬骨的處理特別關鍵,豬骨要用冷水浸泡,用流水反覆沖洗幾遍,豬骨要記得冷水下鍋焯燙,加上一些生薑和黃酒,達到去腥的左右...
(身體虛弱者慎飲)By 薯條沾腐乳用料小冬瓜 半個豬骨 360g鹽 1小勺蜜棗 2個料酒 1勺生薑 1塊做法步驟1、豬骨剁成塊2、取半個小冬瓜3、鍋中燒水,放入料酒和豬骨4、焯水5、撈出放入砂鍋中6、放入薑片7、放入蜜棗8、放入冬瓜塊9、加...
【乾貨總結】▼1.此款湯水可鹹可甜,上文為鹹湯的做法,若想做成甜湯(即糖水)口味,則去掉豬骨及薑片,將木瓜、銀耳、紅棗放水煮開後,轉小火煲30分鐘左右,再放冰糖調味即可...